品牌经营理论实用13篇

品牌经营理论
品牌经营理论篇1

另外,中国的企业家中还有相当多的人单纯地以为品牌就是打广告,做活动,搞宣传,做标志设计。他们以为品牌是市场部的事情,是给客户看的。其实,品牌是与领导者价值观和企业文化息息相关,是由内而外的。员工,经销商,产品,组织体系,内部机制都体现了品牌,都是品牌的载体。因此,一个在外部可以感动消费者的品牌,在品牌的内部一定有坚实的基础,有相应的企业价值观和企业文化,有匹配的产品设计和市场营销的理念,体现了品牌价值的各个维度。品牌必须形成自己的独特人格以后才称得上是一个有意识构建的品牌。其实随着市场经济的发展,很多中国日化品牌的品质和信誉度并不比外资品牌差。但由于品牌意识不正确,中国的很多企业人格特征模糊,只是在不知不觉中形成了一些有可能互相冲突的人格表现,但是,都没有对于品牌人格的自觉构建。我国本土日化品牌的粗放型和小规模宣传,使得自身的知名度与外资品牌无法相比,也没有告知消费者其价值所在,进而导致市场占有率不能有大的突破。由此看来,中国的本土品牌们要想在市场上站稳脚跟,有一个长远的发展,

首先要从意识上有所更新,明确品牌的含义,不仅要创出自己的品牌,更要创出自己的名牌。

第二,仔细研究消费者心理,立足己有市场,合理延伸品牌。

消费者的理性和感性之分,是一种很常规的消费分析,表面上,消费者的文化层次越高,其消费就越理性,消费者的年龄越大,社会经验和消费经验越丰富,其消费就越理性,这是基本的事实,但实际上,消费者理性与否,并不体现在具体的消费行为中,实质上,每个消费者都是理性的,而其每一个购买决策,则都是感性思维作出的,所以,“理性思考,感性消费”才是最根本的消费规律。消费者的消费行为,受到消费需求与动机、偏好与兴趣、消费价值观、消费者知识度、个性与经验等诸多因素的影响,形成认知消费、偏好消费、影响力消、从众消费等四种不同的消费行为模式:认知消费:早期识辩者,具有一定的文化修养,能快速理解传播意图并迅速辨别需要性与意义。偏好消费:对某些事物具有一定的偏好,能迅速接受自己感兴趣的新产品;影响力消费:受他人推荐、传播诱导、名人效应、专家说服、现场氛围等影响而购买。从众消费:很多人购买,自己就去购买,见有人排队,自己就去排队,生活中有较强的依赖性。

这四种消费行为模式都是建立在感性的基础之上的,从中可以挖掘出让消费者感性的因由—新奇、感动、利益、氛围、信任。而维持当前的消费者的成本远小于得到新的消费者。一个五年来一直忠诚的消费者对商家来说产出了7.5倍的利润—相对于第一年的消费来说。所商家的支出明显地从得到新顾客转向维持和增加当前顾客的忠诚度。作为已经有自己品牌的中国日化企业,首先应该确定其最佳顾客。为了当前和未来的盈利必须使用顾客的信息以划分顾客等级。然后在此基础上继续大力发展新的顾客。这样本土品牌们可以知道谁最近似于当前的顾客,同样可以确认竞争对手的顾客然后采取使之转化的行动,而当前的顾客信息允许我们得到最有值的洞察,从而确认和发展相应的计划以到达潜在的顾客。作为急于要在品牌大战中杀出重围的中国本土日化品牌来说,应着眼于建立品牌与消费者之间的心灵联系,使品牌成为消费者表达内心感性思想的载体,从而冲破理性的消费藩篱,实现产品的销售。因此,要积极研究消费者心理变化,赋予品牌独特的形象与个性,满足消费者的心灵需求,激发消费者的情趣爱好、文化情结、情感共鸣和个性认同,促成消费者的购买。

第三,加大对品牌的传播,创新宣传途径和内容。

每一个消费者都更乐于购买他们信任的品牌,建立起品牌的公信力。赢得消费者的好感和信任,无疑将获得更多的销售机会。这其实就是对消费者进行信任驱动,而最简单的方法就是提高品牌的知名度。一般而言,知名度越高的品牌,越能赢得消费者的好感。一般国内的看法大都专注于广告,广告确实是品牌传播的重要途径,甚至是主要途径,在这方面,广告是跨国公司进行品牌渗透的一大利器,在广告策略上,跨国公司与本土公司有重大的区别。本土公司所打出的广告大都没有深层次的内涵,或是诉求点不清晰,而跨国企业则对于广告的质与量都予以重视。名人效应、专家说服、权威荣誉、公关赞助等都能提高品牌的公信力,更利于得到消费者的信任。例如,本土的日化品牌拉芳,通过广告传播其获得“国家免检产品”荣誉称号的信息,提高了品牌公信力,一下就与广东的其它日化品牌拉开了差距,赢得了更高的市场份额。但除了广告之外,我国的本土品牌还可以通过公关活动提升品牌形象。例如,赞助问题活动和社会公益事业等,更好的提升本土品牌在市场上的品牌形象和树立鲜明的品牌个性。另外,还可以采取与其他强势品牌结盟加强其品牌的推广力度等措施。

第四,经营模式多样化,做到整合营销。

消费者身处不同的环境氛围中,其理性与感性的程度也各有不同,品牌如能营造出感性的消费氛围,使理性的消费者变得感性起来,则将对品牌销售起到巨大的影响,现在甚为流行的会议营销、体验营销等营销方式,就是通过营造独特的消费氛围,激发消费者的感性认识,形成销售。氛围驱动对各类消费者都有作用。例如会议营销,将消费者集中在特定的环境中,晓之以理,动之以情,其所见所闻都是丰富多彩但却内容单一的品牌信息,将简化消费者的购买决策,创造得天独厚的销售机会。或者体验营销,让消费者参与其中,带给消费者独特的消费感受,激发消费者的品牌认同感,更有利于消费者接受产品,认可品牌。而当今品牌营销之争,实际就是资源整合之争,企业整合内部与外部资源的能力,基本决定了企业的营销能力。在粗放型市场阶段,由于营销成本不断攀升,市场竞争日益同质化,经营压力加大,企业的资源整合能力尤显重要。企业内部资源的整合涉及到制度、流程、手段等管理的系统层面,核心是降低生产和运营成本。外部资源包括产业链资源、传播资源、异业资源和新兴资源等,产业链资源有供应链资源和流通链资源,关键是如何获取他们更多的支持。传播资源,属于增值性很强的资源,对快速消费品和耐用消费品而言,传播资源都是极为重要的资源,尤其是在这种资源不断增值而效果持续降低的情况下,整合传播资源的目的和原则是“降低传播成本,提高传播效益”,传播事件和事件营西北__〔业大学硕士学位论文第五章对策与建议销都是整合传播资源的好方法,与媒体的良好合作则更能取得整合的奇效。异业资源整合,指的是不同行业品牌之间的合作营销,如小天鹅与宝洁的联合。新兴资源,是新涌现的新事物、新理论、新战术等,品牌如能积极接受新的事物,则能以最少的投入获取最大的效益回报。我国市场的迅速变化要求国内名牌企业花大力气去进行市场调研和分析,从中发现机会,抓住机遇。要特别注意跨国公司在中国的营销策略和实战案例,这既可做到知己知彼,也可学习借鉴其成功经验或吸取其失败教训。在近期,可选择避其锋芒,实行错位经营,寻找特定的细分市场,把精力集中在最具有盈利和增长潜力的市场上,推出面向特定顾客群的产品和服务。在营销方面,不能把营销简单理解为广告加降价,再加上一些五花八门的促销活动。事实上,从产品定位和新产品开发,产品组合,营销过程的更新、再造,渠道的选择、培养,与经销商的关系,品牌建设,包装改进,公共关系,再到必要的广告和促销及定价策略,整体营销的内容是很丰富的。企业要将营销作为一项系统工程来看待,合理地组合搭配。同时还要不断进行营销创新,丰富营销理念和手段。

第五,更加细分市场。

由于20世纪末,中国经济进入一个崭新的阶段,中国的消费也步入一个崭新的的品牌营销时代—感性消费时代,即情有独钟的阶段。在消费时,消费者希望追求体现个性、情趣和被个性化的感受,而根据品牌选购商品已成为市场的普遍现象,因为品牌尤其是知名品牌可以消除消费者对商品的不确定性和购买风险,更重要的是知名品牌揭示的该产品与别的产品的不同之处是功能价值、偷悦价值和象征价值。加上中国市场人口众多,消费层次多而复杂,不同群体和消费者的价值观和消费行为往往有明显的差别,这就为企业进行市场细分和预测消费者行为提供了良好的基础和条件。所以通过市场细分来争取更多的客户,往往是跨国公司所采用的策略。相比之下,我国本土的日化品牌并没有抓住这个机会,认真对消费者和市场进行深入研究,并对其进行更为细腻的区分,使自己始终处于难以满足消费者需求的尴尬地位,于是进一步落后同类的外资品牌。事实上,本土品牌在这一方面应该更具优势。这是因为我们没有文化差异的干扰,可以更准确的了解消费者的心理和需求。因此,我国的本土品牌应该积极对市场进行考察,对其进行细分,以发现潜藏的市场份额。

第六,正确认识经济规律,对于生命周期到头的品牌要勇于放弃。

其实对于市场竞争中的每一个品牌来说,如果这一市场处于超额利润的状态下,就总会有新的成员不断加入,参与竞争,分夺利润,直至每一方都变成零利西北__卜业大学硕十学位论文第五章对策与建议润为止。因此,中国日化市场上的风起云涌,总会造成一些新品牌的诞生和老品牌的消亡,不论是外资还是本土品牌,从长远来看都不会长生不老,其利润也都有上升和下降的时候。这就要求我们本土品牌端正心态,正确看待市场得失,在合理分析市场走势的基础上作出正确的决策。利润下降不一定就放弃正在经营的品牌,而当经过分析,这个品牌真的不能在现在的经营模式下带来利润时,就应该果断的采取放弃的策略。例如宝洁在树立品牌的时候所坚信的理念是“树立不死品牌”,但当中国本土品牌的二三线市场营销直逼其面前,而其不能继续从已有的品牌中获利时,还是及时作出了战略性调整,将最早进入中国并己经创造了大量利润的知名品牌“飘柔”作了高台跳水,放弃了其一直以来所走的中高端路线。

第七,本土品牌需加强合作,联合抵抗外资品牌的全面进攻。

20世纪90年代以来,世界范围内越来越多的跨国公司实施了联合品牌战略,以期扩大品牌的影响,提升或更新品牌形象,开拓新的市场。有的跨国公司试图通过联合品牌战略来实现规模经济,进而降低成本。目前,联合品牌己经成为一种在餐饮、零售、航空和金融服务等行业得到广泛应用的品牌战略。“联合品牌是指(分属不同企业的)两个或多个品牌进行合作的一种形式,这些品牌在消费者心目中具有较高的认知度,而它们各自的品牌名称又都保留在联合品牌之中。”联合品牌与联合促销、战略联盟及合资企业是企业进行合作的四种主要形式。

进行联合品牌的战略对于品牌经营来说具有很大的优势。

首先,有利于实现优势互补,开拓新市场。

企业之间寻求合作的最直接动因在于依靠对方的优势来弥补自身的不足,实现优势互补,形成合力,进而创造新的竞争优势。尤其是当企业准备开拓新的区域市场时,由于市场环境陌生及自身能力有限,往往会面临诸多的困难。此时,企业就需要寻找一个良好的当地企业来合作开拓市场。

其次,联合品牌战略有利于降低促销费用,节省投资。

有些企业在开拓新市场时,往往没有足够的资金进行充分投资,此时可以实施联合品牌战略,通过合作来弥补资金的不足。而另一些有能力利用自有品牌或创造新品牌来开拓市场的企业,出于成本效益的考虑,也会选择联合品牌战略。最后,有利于提高品牌权brnadeuqity)。美国学者认龟shBmu等人通过实证研究发现,在正常经营的情况下,联合品牌战略是一种双赢的战略,即无论双方品牌在消费者心目中的品牌权益是高还是低,联合品牌通常会使它们各自的品牌权益得到提高。虽然权益较低的品牌受益会更大一些,但权益较高的品牌也不会因为与一个权益较低的品牌进行合作而损害自己的品牌权益。另外,联合品牌战略还有利于增加销售,保持溢价收益和有利于突破进入壁垒,

实现企业成长等好处。

当然,这一战略也有不足之处。

首先,产品、品牌及企业的个性不和谐。这种不和谐不仅不利于企业形成统一的运营策略,向消费者展现一致的品牌形象,创造新的竞争优势,而且还会损害各自品牌的权益。

其次,合作企业的资产发生变化。如果一方企业破产或遭遇其他财务危机,从而导致其不能继续履行联合品牌的投资责任,那么合作关系便不得不终止;而另一方企业也就会因此而蒙受损失。再次,破坏战略协调。一方品牌进行重新定位,有可能会破坏合作双方在战略上业己形成的协调。

最后,过度扩张。许多企业由于过度扩展品牌的使用范围,无节制地开拓新市场,致使本己成功的品牌在新的产品或服务领域遭受失败。失败的原因是这些领域同企业原有产业之间缺乏联系。在对我国本土日化品牌的经营现状进行分析的时候可以看到,外资品牌的经营方式大都灵活多变,包括采用联合品牌的战略,例如小护士与卡尼尔的联手,从而获得了市场的青睐,争得了大量的市场份额。因此,我国本土品牌应该积极借鉴这一经营战略方式,利用其优势而避免其劣势来进行品牌联合,从而使本土品牌获得勃勃生机。

第八,重视人才开发,发挥人才潜能。

首先,人力资源战略的规划要与企业发展战略相匹配。从激励机制(事业留人、感情留人、利益留人)、职务规划(内含定编定岗定员,宁缺勿滥,精简高效,职务说明书)、绩效考评制度与绩效管理、培训开发体系与员工职业规划生涯、晋升机制、淘汰机制这几个方面合理建立人力资源管理平台

其次,要勇于引入精英人才,主要是研发人员、策划人才、优秀业务员等,没有优秀人才到位再好的方案都没法实施,也影响着企业的发展速度。最后,要打造一支能与企业同舟共济、共同奋斗的精英团队,这是中国日化企业实现宏伟目标的根本立足点,没有优秀人才去推进和实施,执行力度不到位,再好的方案也是白搭。要做到任务明确化,行为规范化、作业标准化,流程科学化,职位稳定化。西北工业大学硕士学位论文总结

总结

通过以上的诊断可以看到,本土日化品牌在对消费者的价值传递、市场直观表现上都较外资品牌有很大的缺失,广告传播的不足和失当又影响到品牌忠诚度的形成,最终影响了品牌的竞争前景。本土品牌急需实现自身品牌的升级。每个季节到来,我们都可以看到宝洁、联合利华推出新的广告主题,这个夏天有MgagieQ代言的力士香皂“名人肌肤,用lux”;旁氏“小心碰到冰山美人”;玉兰油的美白沐浴露,“惊喜丛肌肤开始”的防晒霜……虽然老调重弹,却年年有新诉求和新看点。这不仅是为了推出新产品,更是在对品牌保鲜,让消费者感受到它们一直有动作,一直在进取,是在传递老品牌强大的生命力。这正是本土日化品牌发展缺失的,品牌需要体检、需要保健,需要适时的康复与理疗,需要系统的诊断,而不是头痛医头一时的效果。西北卜业人学硕十学位论文总结西北_l_:业大学硕士学位论文

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品牌经营理论篇2

由于我国地域辽阔,农产品种类繁多,在长期的生产、生活过程中逐步形成了一些为消费者所喜爱的具有地方特色的农产品。这种地方特色通常拥有较为明显的区域性特征,形成了同类农产品的品牌差异。然而,在商品流通异常活跃的今天,不同品牌的同类农产品由于外观上差别不大,其中难免鱼龙混杂,优质农产品的生产与销售因此受到市场的巨大冲击,有些被消费者认同的品牌甚至慢慢淡出了市场。人们逐渐认识到,农产品市场越是走向成熟,其品牌效应就越明显,保护品牌就是保住市场。严酷的现实也让越来越多的生产者明白了,必须重视农产品的品牌经营。如何经营好农产品的品牌呢?通过一些具体事例的分析,得到了以下四点启示。

一、为农产品注册,提高其市场竞争力

商标是法律认可的、对品牌标识的一种专用权。从本质上说,商标是区别于同类商品的标志,起着标明商品来源的作用。注册了商标,农产品不仅有了名而且有了姓(性),商标赋予了它品牌专用权,起到了保护品牌的作用。

辽宁省营口市有个叫张学民的,是当地小有名气的“葡萄大王”。他种的葡萄色泽鲜艳、个大味甜,在市场上销售价格一直不错。几年下来,张学民靠几亩葡萄发了财。看到他赚了钱,全村人都开始种起了葡萄。两午后,在他的帮助下,全村的葡萄也获得了丰收,但是,在销售的时候,葡萄价格却跌了下来。这应该怎么办呢?看着一串串紫红色的葡萄,张学民是看在眼里急在心里,价格上不去。他也没有什么好办法,于是就四处跑销路。一天,他找到了一家超市,一看货架上的葡萄,质量还赶不上自己的葡萄,价格还高呢。这样,张学民就开始思考了,从质量上来说,自己的葡萄不比别人低,可为什么价格却赶不上人家呢?看来差别就出在商标上。葡萄虽然没有卖成,可张学民的收获却不小,不久他也给自己的葡萄注册了商标。

处于买方市场,农产品没有商标不仅价格上不去而且可能连市场也进不了。注册了商标以后。有了一个产地的标志,其特性一旦得到了消费者和市场的认可,实际上就等于提高了农产品的市场竞争力。商标是一个品牌的标志,一个品牌通过一段时间的经营,商品的声誉就会慢慢形成,同时,商标还是这一无形资产的有效载体。因此,必须加强对商标专用权利的保护,经常通过市场,在整个流通和消费领域中,看看有没有假冒伪劣的同类商品,一旦发现侵犯品牌商标的行为,就应向当地的工商部门或者技术监督局进行举报,对侵权的组织和个人进行法律上的制裁。

二、重视农产品质量,维护产品品牌形象信誉

农产品有了商标并不是说就能卖个好价钱,因为这仅仅是品牌经营的开始。一个品牌要获得消费者和市场的认可,其产品必须保持相对稳定的品质特征。农产品质量的好坏,直接影响到其品牌的生存和发展。有人说质量是品牌的生命,着实不无道理。

甘肃白兰瓜早在20世纪40年代就在素有瓜果之城的甘肃省兰州市扎下了根。由于当地适宜的气候、地理环境和独特的种植技术,以其优良的品质成为西北地区最受欢迎的瓜果之一。曾有过“吃口白兰瓜,10年不想家”的美誉。正是因为白兰瓜如此受欢迎,20世纪80年代初期包产到户后,兰州市白兰瓜的种植面积很快就增加到了几万亩,连甘肃省的其它地区也开始种植。在市场严重饱和的同时,许多外地的瓜果也纷纷进入兰州市场,白兰瓜的销售受到了极大的冲击,为了把自己的瓜卖出去而且争取卖个好价钱,瓜农们想尽了各种办法。正常情况下,白兰瓜的生长期是120天到125天,而且正常成熟前的10天正是糖分积累最重要的时期。据说白兰瓜早产一天,其糖分就要损失0.7%。为了让白兰瓜提前上市,一些瓜农想到了用地膜覆盖的办法,有些人甚至干脆使用催熟剂。这种做法不但影响了白兰瓜的甜度和风味,也大大缩短了储存期。更让人不能接受的是,有的瓜农为了追求短期效益,竟在收获前夜进行大水漫灌,这样,虽然每亩可以提高几百斤的产量,但其后果却使白兰瓜糖分下降,易腐烂不便储运外销。这些瓜农违背自然生长规律的做法,不仅造成了白兰瓜品质的下降和品种的退化,更为严重的是导致了白兰瓜市场空间的严重萎缩。如今在兰州买白兰瓜的大多是外地人,他们仍然把白兰瓜当成兰州的特产带回去,可在当地已经很少有人把它当成水果吃了。

就在白兰瓜渐渐失去风采之时,陕西省的苹果却悄悄走出山沟,不知不觉间摆上了中外消费者的餐桌。同是西北地区的两大优势农产品,却出现了两种截然不同的命运。20世纪90年代后期,陕西省的苹果也经历了一场前所未有的动荡时期。由于国内苹果市场供大于求,对苹果的质量要求越来越高,当时只注重追求产量的陕西果农,面对连续几年亏本的严峻形势,不得不去砍树挖园。全省753万亩苹果园几年间就砍掉了200多万亩。不过让陕西省的果农庆幸的是,当时苹果种植面积居全国第4位的陕西省各级政府面对受到的市场冲击,并没有甩手不管、坐等观望,而是积极组织有关人员考察市场,帮助农民查找原因。这样,陕西省开始了陕西苹果的第二次创业,各级政府把提高果品质量、开拓国内外市场作为提高农民收入的突破口。不少果农在政府的引导下,改种高品质树种,为提高苹果质量主动砍树。目前,果业已经成为陕西省经济的支柱产业,全省苹果树种植面积已达554万亩,居全国第一位。2002年,40多万吨苹果出口到了30多个国家和地区,100多万吨苹果加工成果汁畅销国内外。仅苹果一项就为100万果农人均增收910元。

农产品质量的提高,首先,必须按科学规律办事。农产品作为大自然对人类的一种恩赐,必须具备一定的生长周期和环境,任何为了眼前利益而试图改变其生长周期和环境的做法,均可能导致产品品质的下降。其次,必须充分利用科技进步,避免农产品在品种方面的退化和老化,不断培育出新的品种,促进产品的更新换代。第三,必须逐步建立农产品的质量控制标准,实行分类定价、市场细分。这样也为农产品的销售营造一个有序竞争的市场环境。

三、进行规模化生产,提升产品品牌的知名度

农村实行联产承包责任制以后,农产品生产一般以家庭为基本单位,管理上相对分散。一个农产品的品牌要得到市场和消费者的认可,又必须以一定的数量和质量为基础。产品的数量虽然可以通过市场的需求来调节,但普通农产的市场信息往往受到许多条件的制约,而且农产品质量、销售等方面的问题,个体生产者通常也无法较好地解决。这样,规模化生产就必须以一定的组织为依托,由于政府不便于长期介入其中,因此,只有依靠和发展各种农产品协会、采取龙头企业加农户等方式,进行有组织地规模生产来提高农产品品牌的生命力。享有“两湖熟,天下足”美誉的湖南米,过去源源不断地运往上海。然而,几年前上海某粮店挂出的一块写有“好消息,今天不卖湖南米”的公示牌,却让世代种稻的湖南人丢尽了脸面。这虽是在上海粮食流通市场流传的有关湖南米质量低劣的一个笑话,落在农民头上的却是实实在在的卖米难。

几年前,中国的大米一直没有品牌的概念,只有标一米、标二米等国家标准。当时泰国米在市场上颇受欢迎,农民出身的原金健米业总经理郑冶文决心重正湖南稻米的大名,便推出了叫金健的大米品牌,取健康是金的意思。金健牌大米的推出一下子引起了市场的关注,吃惯了标准米标准面的老百姓,很快就认准了这种有名有姓的大米。那时粮食流通领域出现了一个怪圈,一方面是大量的低劣粮食卖不出去,另一方面却是市场看好的优质粮食又没有。金健米业面向市场建立了自己的基地并与农民签订了优质米购销合同,郑冶文以高出市场价格15%一20%的价格与农民签订收购稻米合同时,没有谁去说服动员,那些抛荒外出打工的农民,又纷纷回到了世代种稻的土地。但这次他们不是想吃什么就种什么,而是必须按照金健米业的要求去耕作种植。农民们在合同文本上签了字,他们想依靠土地致富的质朴心灵在合同的白纸黑字间捕捉到了希望,当用这支普通的笔签下自己的名字时,农民们表现出了从来没有过的认真。金健米业在实践中脚踏实地地进行着良性运作;依靠品牌获得了市场利润;把部分利润投资于科研,科研成果向农民推介种植;农民向金健米业卖出优质大米,优质大米在市场上更好地巩固了金健米业的良好品牌。从上海人不买湖南米,到现在不同地域、不同市场对金健米的认可,金健米业走过了8年的历程。在这个历程中,当地的农民不仅从经济上得到了实惠,也学会了如何利用好科技知识,种好每一块地。

由农产品协会或龙头企业组织农民生产,有利于形成统一的质量标准,促进各种资源和信息的有效利用。通过规模化生产,生产者不仅从规模经济中获得更多的实惠,而且提升了品牌的知名度,为这一品牌积累了无形资产。

四、实施市场化运作,提高农产品附加值

市场化运作是农产品品牌经营的一个重要组成部分。市场化运作主要是指农产品的市场营销和研发创新。在市场营销方面,首先,要让市场和消费者更多地了解这一品牌,充分利用各种媒体进行宣传推介。其次,在市场所在地建立销售网点,在提品服务的同时及时反馈市场需求信息。第三,在研发创新方面,一是进行农产品的深加工,挖掘产品的潜力;二是开发相关产品,拓展品牌的内涵。

以养鳖业为例,人们自然会想到现任德清种养技术研究所的所长王根连,这位浙江省水产养殖状元培育的“清溪”牌花鳖,已成为沪、杭一带远近闻名的知名品牌。浙江省鳖业一直走在全国的前列。早在20世纪90年代,浙江省就开始进行甲鱼由野生向人工饲养转换的试验,市场很快火爆。1994年前后,杭州市市场上每公斤养殖甲鱼价格在500元以上。由于暴利容易让人失去理性,那段时间,浙江省各地特别是杭、嘉、湖、绍等地区,一哄而上兴建甲鱼池。但1996年后,浙江省养鳖业便连遭重创。由于甲鱼都采用工厂化温室饲养,生长周期缩短,造成肉质不结实、胶质减少,口感大不如前。而数量的猛增又使市场难以消化。于是,商品鳖的价格一路猛跌至每公斤60~70元左右。在3年时间里,不少甲鱼养殖户血本无归。而王根连投身养鳖业是从1992年开始的,时任德清农科所水稻技术员的王根连借了4万元钱,租用了22亩水塘试养野生甲鱼。由于缺乏资金修建全封闭温室,他就因陋就简,先把幼鳖在大棚温室里饲养一段时间后再投放到露天池塘中。不料想这一自然放养方法产出的鳖却比温室甲鱼品质更为上乘因而走俏市场。为了挑选好的甲鱼品种,他对德清地方野生鳖种进行提纯、复壮,培育出了清溪花鳖这一优良品种,并首创稻鳖轮作、虾鳖混养、鱼鳖混养等露天池仿生态养殖新技术。有了优良品种以后,王根连就着手这一品牌的经营。他为自己的甲鱼注册了“清溪”牌商标,成立了种养技术研究所。研究所旗下的清溪鳖业有限公司经过王根连多年的不懈努力,现已发展成拥有3200余亩养殖基地,总资产达4000余万元,集农、工、科、贸于一体的股份制农业龙头企业。清溪牌花鳖表皮光滑、体薄裙边宽厚、脂肪色泽金黄,有“瘦肉型鳖”之称。良好的品质,使这一品牌在国内受到了众多消费者的青睐,而且还吸引了日本、韩国等国外的客商。10余年的品牌经营,王根连始终清醒地认识到选育优良品种只是打下了一个好的基础,严格质量管理才是市场制胜的关键。在清溪花鳖的培育过程中,在他的重视下,逐渐形成了一套严格的管理制度,这套制度现已演化为德清县鳖业养殖的行业标准。按照《清溪花鳖苗种繁育技术》、《清溪花鳖苗种培育及成鳖养殖技术》、《清溪花鳖商品鳖标准》的要求实行全过程的控制管理,保证了清溪花鳖的质量和市场信誉度。2002的,清溪鳖业有限公司龙头下的4个较大养殖户,虽然领取的是他的鳖苗,但养殖方法还是传统的小农作业,其养殖的商品鳖质量都过不了关,有的商品鳖品尝起来还有泥土味,影响了品牌的声誉。这件事使王根连受到了很大的触动,他设立了10万元的奖项,鼓励先期达标的养鳖专业户,并承诺说:“哪一家养鳖场的甲鱼质量达到‘清溪花鳖’的标准,就可以向我领取1万元奖金。”评奖条件主要有3个:一是养殖环境要好;二是要经过评委品尝有野味;三是甲鱼成分通过仪器检测。为了避免假冒伪劣,在活体销售中,根据个体的放养年限和大小,清溪花鳖还被分别锁上红、绿、黄的特制标签。王根连还培育了清溪乌鳖、青虾等优质品种,他以清溪花鳖为主导产品,不断拓展品牌内涵。近年来,他搞起了甲鱼的深加工,与中国药科大学合作研制开发有甲鱼软罐头之称的清溪速食花鳖,产品相继进入了杭州、北京、上海等地的超市;利用高品质清溪花鳖浑身是宝这一特点,还先后开发了鳖血宝、花鳖油、乌鳖丸以及鳖鞭神、鳖蛋酒等系列鳖制品。随着这些鳖制品的开发利用,从总体上降低了产品的生产成本,大大地增加了主导产品的市场竞争力。如今清溪牌系列产品受到了越来越多的消费者认可。

从我国农产品市场的发展,不难看出品牌经营的重要性。不少学者认为农产品的品牌经营,一是有利于开拓产品市场,提高品牌的市场占有率;二是有利于形成市场竞争优势,维护品牌的市场地位;三是有利于树立品牌形象,吸纳和聚集更多的社会资源;四是有利于提高产品的附加值,从而获得更高的边际收益。

主要参考文献:

1.陆国庆:区位品牌:农产品经营的新思路[J],《中国农村经济》,2002,05

2.奚国泉,李岳山:中国农产品品牌战略研究[J],《中国农村经济》,2001.09

品牌经营理论篇3

一、企业品牌与品牌战略

1、品牌的含义及作用

品牌是生产者,经营者为了标识其产品,以区别于竞争对手,辨认消费者认识而采用的显著的标记。品牌可以是一个名称,一个术语,一种记号,一种象征或设计,也可以是上述若干因素的组合。换言之品牌是用以辨别不同企业,不同产品的文字,图形或文字,图形的有机组合等。

现在,品牌已不再仅仅是一个标记了。按照营销学权威P·道尔的说法,品牌是"一个名称、标志、图形或它们的组合,用以区分不同企业的产品。"P·费尔德维克关于品牌的解释是:"品牌是由一种保证性徽章创造的无形资产。"费尔德维克是著名的广告商BMP公司的执行董事。在过去的大约20年里,该公司开创性地使用较完善的研究技术来了解消费者与品牌之间的关系。

应注意的是,费尔德维克所说的"品牌"已不再等同于"标记",而是成为一个含义更广、更抽象的概念。它是由一?quot;徽章"或标记创造的"无形资产"

换句话说,商标不是品牌的全部,而仅仅是品牌的一种标志或记号。

这一区分很重要,把品牌不再作为一个名称、标识或图形来考虑,而是作为一组"无形资产"来考虑,是一种更完善更有力度的思维方式。

从这个角度来理解品牌,是20世纪90年代营销发展史上所取得的最重要的进步之一。它是用来解释成功品牌与不成功品牌之间区别的一把钥匙。

企业品牌的作用表现在以下几个方面:

有利于产品参与市场竞争

首先是品牌具有识别商品的功能,为广告宣传等促销活动提供了基础,对消费者购买商品起着导向作用。其次,有法律保护的商标专用权,将有力遏制不法竞争者对本企业产品市场的侵蚀。第三,商誉好的商标,有利于新产品进入市场。第四,名牌商品对顾客具有更强的吸引力,有利于提高市场占有率。

有利于提高产品质量和企业形象

品牌是商品质量内涵和市场价值的评估系数和识别徽记,是企业参与竞争的无形资本。企业为了在竞争中取胜,必然要精心维护品牌的商誉。对产品质量不敢掉以轻心,害怕砸自己的牌子。创名牌的过程必然是产品质量不断提高和树立良好企业形象的过程。

有利于保护消费者利益

品牌是销售过程中,产品品质和来源的保证,有助于消费者购买自己偏好的品牌,以得到最大的满足。当产品质量出现问题时,有助于消费者的损失得到补偿。

事实证明,一个享有盛誉的品牌,将是企业一笔巨大的财富。在世界上,品牌价值雄踞榜首的Marllboro,其市场价值高达210亿美元,第二位的CocaCola为240亿美元。我国著名品牌"红塔山"以100亿元人民币夺冠。这固然是企业长期经营的成果,更是由于产品质地优异和市场营销组合的得当。经验表明,品牌决策的正确、品牌设计的科学、品牌保护的得力对企业经营成功有十分积极的作用。

2、企业品牌战略及意义

品牌战略,顾名思义,是企业以品牌的营造、使用和维护为核心,在分析研究自身条件和外部环境的基础上所制定的企业总体行动计划。品牌作为一种经济形态要受制于一定的社会经济条件。因此,品牌战略在企业经营管理中的地位的迅速上升有其深刻的社会和经营背景,品牌战略的发展历程也反映了市场经济的演变历程。商品经济初期,生产力水平较低,卖方市场特征突出,消费者的消费行为简单,没有必要强调产品与服务的外在特征,因而,生产经营主导着企业管理,产品的品牌化程度较低。买方市场的发展引发了消费革命,企业和产品的趋同要求开发产品功能之外的能使消费者动心的异质特色,品牌的文化标识功能得以彰显,品牌战略初露峥嵘。由于市场发展的反复和不平衡性,早期的品牌仅仅是市场营销的基本工具,甚至仅仅处于营销策略层次。即使企业进入战略经营后,企业管理仍紧紧围绕营销的四大要素--产品、价格、地点、促销,品牌战略与企业组织战略、人才战略、投资战略、产品战略、技术战略、跨国经营战略等并列齐观,成为企业诸多战略选择的一种。现代生产力的发展推动了市场的信息化进程,市场的主动权从企业进一步转移到消费者手中,企业沦为市场第二主体,市场配置资源的效率逾加依赖和取决于自身信息化程度高低,企业传统的经营管理方式面临严峻挑战。

品牌绝不是一个单独存在于市场之中的东西,它是在许多市场之外的东西的基础上建立起来的一种信念,这种信念一旦形成,最终会在潜在消费群体中产生类似迷信的概念。

品牌──我们所指的品牌是真正的品牌,哪些所谓的"不好的品牌"其实不能称之为品牌──的内涵体现在两个最主要的方面的结合:

知名度+美誉度

任何产品或服务,如果只有知名度而缺乏美誉度的话,注定要在短时间后丧失生存的能力。遗憾的是,我们的企业为了短期发展的利益,追求迅速膨胀的效果,往往专注于用巨额广告打知名度,而不愿花费金钱与精力培养美誉度。这样做的后果是很危险的,一旦有成熟的企业及品牌加入到市场中来,仅有知名度的企业的市场竞争能力是不堪一击的。

3、企业品牌战略与企业运作

我国大城市消费者已有很强的品牌消费意识,中小城市及农村市场品牌意识也渐渐增强。年轻人以追求知名品牌的消费来实现自我价值,已成为一种时尚,但他们从小在消费外国品牌如雀巢、麦当劳中长大以至于发展成以追求外国品牌为时髦,这不能不让有识之士为国内民族品牌担忧。

在中国市场,外资品牌通过合资、独资或兼并收购等多种方式,创造了一个个成功的本土化品牌。相比之下,我国除了开放较早、竞争比较完全的行业如家电、化妆品、食品饮料等行业品牌发展较好以外,受国家政策保护及限制的行业,品牌营销仍是一片空白,真正的强势品牌几乎没有。曾经牛气冲天的秦池、爱多、巨人等国内民族品牌,也都是昙花一现。

随着中国市场的不断发展,细分化市场形成,针对不同消费顾客群,进行目标市场营销,以及品牌营销是企业营销的必然选择。企业能否开展好品牌营销,建立自己的强势品牌,与企业的业务长期战略密切相关,因为,品牌战略取决于业务战略。国内品牌大多不长久,与国内企业缺乏长期业务战略有密切关系。

二、企业品牌战略在我国企业运作中的现状目前,商业企业在实施品牌战略上的情况是怎样的呢?从总体来说,对实施品牌战略、发展自己的品牌商品还是刚刚意识到。这种意识一是来源于政府的引导,二是来源于市场竞争的实践。特别是市场的实践,使许多商业企业在日趋激烈的市场竞争中,使尽各种竞争招数左冲右突而难以奏效,而看到一些同行另辟蹊径,发展自己的品牌商品却连连获胜。在上海,就有三枪牌内衣,开开牌服饰,古今牌胸罩,真丝大王,爱建衣料,等等,这些商业同行,由于发展了自己的品牌商品,而使企业在同样激烈的竞争中,杀出重围,转眼之间,发展成为令人惊羡的大企业。更有邻近的春兰牌空调,已经踏上了世界的征程(春兰品牌虽是生产商发展的,但令商业触类旁通)。于是许多商业企业觉悟到,商业发展到今天,再走传统的道路不行了,应走现代经营之路,去实施和推进品牌战略,发展自己的品牌商品

但是,许多商业企业意识到品牌战略是一回事,在付诸实践时又是一回事。当前,商业企业在实践品牌战略上存在着不容忽视的一些问题。主要是:

其一,对实施品牌战略有模糊概念。不少商业企业一听说应实施和推进品牌战略,立即把目光投向生产商发展的名牌商品。以为只要与这些生产商多取得联系,多经营名牌商品,搞一些专卖、特约经销之类,就是实施和推进品牌战略。其实,这是一个很大的误解。我们不排除通过工商联手来实施和推进品牌战略,但商业实施品牌战略的直接含义是商业自己发展品牌商品,是利用商业自身贴近市场、主导市场的得天独厚的优势发展品牌商品。这是一个庞大而繁重的系统工程,是要狠下功夫的,不是简单的搞拿来主义就能成功的。其二,缺乏实施品牌战略的紧迫感。认为商业实施品牌战略是重要的,但现在企业里要做的事情很多。再说,实施品牌战略既然是一个系统工程,不是一蹴而就的,这件事要慢慢来。当前最要紧的是把销售抓上去,其它的事都要放一放。其实,把销售抓上去诚然重要,但怎样抓上去呢牽不是已采取了各种扩销、促销措施都收效不大吗。与其屡战屡败,倒不如狠下心来研究品牌战略,从这里找寻突破口,从而找准方向。商业企业应有实施品牌战略的紧迫感。其三,不知从何着手。或囿于实施品牌战略的理论缺乏,或囿于企业实施品牌战略、发展自己的品牌商品的物质条件不充裕,一些商业企业在当前实施品牌战略时茫然无措。其中一个迷茫的举动是想看别人怎么做,特别是自己的同行搞什么品牌,然后去跟着学样。其实,这是最要不得的。因为实施品牌战略,是一个崭新的知识,所谓是知识经济,并没有太多现成的东西可以照搬。再说,创新本身就是追求一个新字,要各显神通才是,怎好跟在别人后面学样。万事要抱定的一个宗旨,倒是要从自己的实际出发。唯有从实际出发,才能开发出自己的具有个性的品牌商品来,那才是有生命力的。其四,缺乏相应的机制。目前,许多商业企业正在建立现代企业制度。其中一个关键的问题是实行资产所有权与经营权的分离。唯有实行了这种分离,企业的经营者才有独立的人格。这对实施品牌战略是必须的。但现在不少商业企业还没有实行资产所有权与经营权的分离,或虽实行了分离,但界定不严格,不清晰,仍然使经营者缺乏完整的独立人格。这在实施和推进品牌战略时,难免产生短期行为。而品牌战略是很忌讳短期行为的。因为品牌战略是一个过程。这个过程要有连续性,短期行为,是搞不好品牌战略的。所以,商业企业实施和推进品牌战略一定要解决好企业的经营机制问题。三、企业运作中品牌战略对策的灵活运用

那么,当前商业企业应该怎样实施和推进品牌战略呢牽我以为,最主要的要做好以下几个方面的工作:

1、要树立强烈的品牌战略意识

商业企业的经营者,首先是大型商业企业(集团)的经营者,要通过学习现代商业知识,和了解国内与国际商业发展的形势,审时度势,及时抓住机遇,实施和推进本企业的品牌战略。深刻认识,实施品牌战略,是现阶段,争夺市场份额,求得企业生存与发展的根本手段之一。更是商业为国家、为民族做出应有贡献的一个大途径。有志于商业的经营者、企业家,应从这样的高度和理念,树立起强烈的品牌开发战略意识,以高度的政治责任心和紧迫感实施和推进本企业的品牌战略。2、选准市场定位,确定战略品牌

商业企业通常经营的商品种类,少则成百上千,多则成千上万。实施品牌战略没有必要、也不可能去发展这么多的品牌商品。而是经过市场调查,从本企业的实际出发,开发一、二个品牌(通常一个品牌也就足了)。目前,全世界的大品牌也不过五百强,大企业集团也不过五百强。关键是在现代科学技术和社会化大生产,使消费品越来越趋于同质化的情况下,开发的同质化商品,要体现出异质性。唯其这异质性才是品牌开发的成功之处,关键所在。这一异质性是要根据市场的消费需求来开发的。所有著名品牌正是开发到了这一在同类别产品中的异质性才获得成功的。这一异质性就是跟着市场走。

3、运用资本经营,加快开发速度

开发资金不足,可能是当前商业企业在实施和推进品牌战略中普遍遇到的问题。但不能以此为理由等待,更不能因此而放弃开发。一个发展现代商业国际通行的做法是运作资本经营,以加快品牌开发的步伐。资本运作的形式是通过兼并、收购、转让、特许经营、有偿使用等方式,嫁接和引进国际国内现成的品牌。创立品牌是品牌发展的初级阶段,经营品牌则是品牌发展的高级阶段。从美国商品品牌的发展过程来看,已经历经了创立品牌---经营品牌---买卖品牌的三步曲。我们不妨借鉴这个经验,实行品牌的资本经营。到底是运用资本经营去收购、兼并别人的品牌,还是将自己的品牌运用资本经营转让、有偿使用、特许经营出去,这要从企业的具体情况来确定。这里要强调的是,要有资本经营的理念,懂得买一个好的有市场的商品品牌,就等于买到了一个好的市场。时下,这种品牌资本运作经营,在国际上已司空见惯,在国内也已屡见不鲜。4、利用信息网,实施组合经营

品牌一经开发,就要以最快的速度上网。因为现在是信息时代,通过高速信息公路,可以实现最快的组合经营。其一,新开发的品牌迅速上网,不仅可以迅速进入新品推进的导入期,推广营销、拓展市场,还可大量节约必要的广告宣传投入,这种投入是开发任何一个新品所必需的,而且是巨大的。因为上了网,这一投入节约了,而市场却开发出来了。而且是以最快的速度开发的。其二,新品信息上网,能以最广阔的视野寻求到贸易伙伴。如果上了全球信息网络,那这个视野就是全球性的。寻求到的贸易伙伴越多,那么,组合营销的程度就越深,收效当然也就越大。其三,随着信息网的普及,网上购物将成为销售的最佳渠道,而这又成为组合营销最直接的组成部分。所以,实施品牌战略,不可不运用信息网。

5、实施规模化、集约化经营

品牌经营理论篇4

【Key words】Hospital;Brand management; Misunderstanding; Intangible assets; Medical services

引言

在去年上海举办的首次全国性医院品牌营销论坛中,有专家提出:“为了达到可持续发展,提升技术竞争实力的目的,品牌战略越来越受到医院管理者的重视和青睐,并跃然于医院经营策略的日程之上。但是,医疗领域的品牌战略是一项全新的战略、一个陌生课题,有待于我们借鉴企业和发达国家有益的经验,用我们的智慧和双手创造中国医院的品牌。”这一观点得到了与会院长和专家们的一致肯定,由此可见中国众医院已经将目光聚焦到医院品牌的经营上,甚至很多院长都认同在市场竞争的趋势下“中国医院的品牌经营时代已经来临”。虽然医疗界纷纷意识到医院品牌经营的时代已经来临,但作为一个崭新的课题,医疗界对于医院品牌经营的认识是不完整的,甚至在理论上存在一些认识误区。

一、对现代品牌以及医院品牌内涵认识不完整

国内研究医院品牌的学者在论及品牌时往往爱引用世界著名营销专家菲利普.科特勒博士的定义,“品牌是一种名称、术语、标记、符号或图案设计,或是它们的相互组合和运用,其目的是使客户借此辨认某个或某群产品供应者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品或服务相区别。”这一传统的定义无疑是有局限性的,因为其从经营标志的角度出发,仅仅描述了品牌作为经营标识的区别功能。依其理论品牌无非就是经营者的商标、商号和企业名称等经营标识类财产。从知识产权最基本的理论来讲,作为经营主体的这类经营标示功能财产应是一种受到知识产权保护的知识财产。然而当代知识产权界正在突破知识财产的传统界限,中国著名知识产权法学家吴汉东先生就提出:“在民法学的研究中,要建立一个大于知识产权财产范围的无形财产权体系,以包容一切基于财产的非物质形态(知识经验形态、经营标记形态、商业资信形态)所生的权利。相对于医院而言,知识经验形态的财产就是指传统的智力创造成果,包括如作品、专利、非专利技术、特色经营模式和商业秘密(如病历资料、诊疗工作统计、医教科研管理数据等各类医院信息)等;而经营标记类财产就是指医院的各类经营标志,如商标、商号、医院名称、院徽院标以及其他具有商业价值的标记;而商业资信类财产则是指医院的商业信誉、声誉、信用、荣誉称号、从事特殊诊疗试验的许可以及整体形象(如医院文化、医疗服务质量水平)等财产化的商业形象利益。由此看来菲利普.科特勒博士关于品牌定义的内涵已经不能适应当代无形财产的发展扩张趋势。

二、缺乏对品牌经营与经济增长的相关性认识

能认识到品牌经营是市场竞争的需要,但未意识到医院实施品牌经营是知识经济时代经济增长模式转变的必然要求。以资本密集型为特征的工业经济时代表现为经营者追求规模经济,相对于有形资产和金融资产,无形资产的价值创造作用非常有限。在当今经济一体化和开放的市场竞争背景下,普通产品和服务的物理差异越来越小,导致规模经济的增长已趋于极限,使得有形资产的投资开发难以成为可持续增长的主导。

三、普遍强调医疗技术的重要性而忽视医院品牌 经营

首先,不同于商品生产企业提供有形的实物产品,医院主要是提供无形或软性的服务产品,即医疗服务。无形和软性的医疗服务产品缺乏统一、有效和明确的优劣判断标准,难以象有形的实物产品那样进行优劣区分。由于医疗服务的结果很大程度上依赖于医疗技术的水平,于是中国医院普遍强调技术的重要性,认为“医疗技术是吸引顾客的关键,医疗品牌就等同于医疗技术品牌”。看重技术品牌的核心作用是对的,但医院品牌是技术、服务、管理和文化品牌的综合和互动,缺一不可。

结语

随着我国医院品牌经营时代的到来,我国医院不仅要意识到在医疗体制改革和市场竞争的趋势下,医院的竞争逐渐会上升为品牌的竞争,同时还要意识到实施品牌经营不仅是知识经济发展的时代要求,更是医疗服务行业健康发展的内在本质要求。我国医院只有全面认识品牌的无形资产内涵,加强对无形资产的经营和管理,将医院的经济增长从医疗设备和药品销售的规模竞争转移到以技术和服务创新为核心的知识经济模式上,才能真正提升自己的综合竞争力,从而获得可持续发展的品牌动力。

【参考文献】

【1】张澄宇现代医院品牌建设的策略研究中国医院管理2006,26(5)

【2】李九大医院品牌经营初探中国卫生事业管理2005,21(9)

【3】菲利普科特勒营销管理第8版上海人民出版社2000

品牌经营理论篇5

    我国旅游业是以大力发展入境旅游起步的,作为旅游业发展四大支柱之一的饭店业也随着市场需求诞生并逐渐发展起来。纵观历史,我国旅游饭店应该说是从上世纪70年代末期开始涉足的,至今已有多年的发展历程。1978年,我国能够接待入境旅游者的饭店仅有137个。随着经济的发展,到了20世纪80年代初期,通过许多渠道使得旅游的接待能力得到了很大的提高,旅游产业的实力达到了一定高度。到1989年,我国已有星级饭店135家,到1992年突飞猛进增加到1028家,1999年已经上升到3856家。进入21世纪后,我国的综合国力不断增强,吸引了全球各大饭店纷至沓来,短短几年使得我国旅游饭店行业被卷进激烈的国际竞争中去了。在这种有压迫感的环境下,一个旅游饭店的好品牌往往会起到潜移默化的作用,所以经营好旅游饭店品牌将是出奇制胜的一招。

    二、我国旅游饭店品牌经营与管理中的问题

  在我国旅游饭店空前繁荣发展的同时,其品牌的经营与管理的过程中还是存在着很多问题。透过我国旅游饭店品牌经营与管理的多年发展经历,我们不难发现其中存在的一些问题。

    (一) 饭店经营规模小 

    自我国进入WTO后,外资饭店不断涌入,使得我国本土饭店遭到了巨大冲击,为了增强本土饭店实力,我国许多饭店纷纷采取合并策略。但是目前国内个体饭店还是居多,我国旅游饭店总体规模还是很小,而且有些饭店没有认识到饭店品牌的重要性,甚至是淡漠。不仅如此,很多饭店追求短期经济效益,没有注重长期发展规划,使得我国旅游饭店在国际竞争中显得实力不够强大,其品牌也未能做大做响。

(二) 饭店品牌经营成本过高 

随着经济水平的提高,许多旅游饭店在住宿饮食和环境上有了很大的改善,使得经营成本上升。但是,在估算成本方面存在一些不足:一方面,在追求高质量好品牌的时候,往往将其经营成本不能控制在预算范围内,从而导致经营利润下降、饭店经济效益不好。另一方面,在竞争激烈的国际环境下,我国很多饭店为提高其知名度,做了大量的宣传工作,耗费大量财力物力。

我国最新的旅游饭店经营成本统计数据显示,他们的平均食品成本率为43.76%,平均酒水成本率为36.27%,平均人工成本率为35.68%,平均能耗成本率为13.47%,平均员工流失率为6.55%。另外,2009年度我国餐饮百强企业的利润为10.43%,比2008年度百强企业下降约3个百分点。

(三) 旅游饭店信息化程度不高、服务质量低 

与国际旅游饭店相比较,我国很多旅游饭店处于劣势,造成劣势的原因是多方面的,一方面是源于其接受信息不够快捷,信息流通渠道狭窄。我国很多旅游饭店在资金、理念、市场网络、高新技术、品牌文化等方面远远逊于国际饭店,因此在经营上处于下风。另一方面,虽然我国旅游饭店的服务态度正在逐步地改善,但是却还远远没有达到国际化水平,对待工作的细致程度也存在一定的问题。

(四) 饭店品牌经营与管理的人才稀缺 

二十一世纪是人才济济的世纪,然而也造成某些产业人才流失与严重稀缺的局面,我国大部分旅游饭店正在遭遇这种困境。

由于国际饭店的经营体系比较完整,使很多经营与管理的人才垂涎,使得国内饭店的人才大量流失,造成饭店品牌的经营受阻,饭店经营也由此遇到障碍而出现经营不善。旅游饭店的品牌实质是一种文化的体现,很多饭店因为人才稀缺而无法设想出更具有吸引力的品牌。而老一辈的饭店管理人员只是凭经验、传统观念在办事,不能适应现在的顾客需求和市场需求,导致旅游饭店品牌停止不前、没有创新能力、跟不上时代步伐,与国际饭店的距离越拉越远。随着饭店竞争力由饭店质量提升到饭店品牌的竞争这个高度,导致很多缺乏品牌文化内涵的旅游饭店也由此大受冲击。

    到2009年末,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校852所,比上年末增加42所,在校生49.84万人,增

[1] [2] 

加.万人;中等职业学校所,比上年末减少所,在校学生.万人,增加.万人。年,全行业在职人员培训总量达.万人次,比上年增加.万人次,增长.%。虽然在校的人数和高校的数量在增加,但是质量却不能令社会和饭店行业满意。

  三、旅游饭店品牌经营与管理的策略

    常言道要对症下药,才能药到病除。针对以上出现的问题,我们可以做出以下思考建议。

    (一) 扩大饭店规模,提高其品牌知名度 

    较之于国内饭店,国际化饭店之所以处于上方,其知名度的影响力不可小觑。鉴于此,我国旅游饭店可以借鉴其经营之道,学习其可取之处,而非东施效颦、一味地模仿。把一些经营规模较小、经济效益低的饭店兼并重组组合,剔除非核心业务,这样既可将其分散度降低,也便于集中经营管理,提高其知名度。当其品牌较响亮时,不妨再推进其连锁化进程,使集团化和连锁化内外兼修。同时要注重追求建筑外观、装潢设计等方面的中国特色,但不能一味地追求豪华材料的堆砌来强调高档,而是要实而不华,继承中华名族特色,将民族文化传达出来,做到传统与现代相融合、高科技与传统科技相融会。

    (二)合理规划,降低成本

    我国旅游饭店要降低成本,一方面需做好调研以加强消费者喜好的业务的关注度,提高其服务质量。另一方面对非本饭店的消费者做详细的调研,对不同年龄段、不同阶层的人群的喜好、收入水平、消费水平、经济来源等方面做出详细的调查报告,为寻求更多的客户源打下坚实的基础。

    (三) 组建信息平台,做好品牌服务 

要为旅游饭店创造品牌、提升服务质量,可以从以下几个方面着手。首先,基层人员根据市场的调研和需求分析得出准确有用的信息,将其完整地反馈给饭店管理层人员,通过管理层人员的商议,制定符合新趋势的需求和客人偏好的方案、设计合适的服务产品。其次,饭店的管理者应树立明确的、合乎实际的品牌服务质量目标,合理、明确地将计划落实到实际应用上面。最后,饭店管理者对基层员工应实施监督和激励战略,以做到既保证员工工作到位,也能激发员工更上进,使服务工作质量上一个台阶。在此基础上,不妨在服务上做出创新举措,例如将中国的历史文化、名族风俗、生活习惯、服饰艺术、名族节庆等融入到服务之中,开发新的服务项目,满足顾客求新求奇的消费需求,让品牌服务给客人留下无穷的回味价值。

    (四)海纳百川,礼贤下士

    饭店品牌的核心是注重文化内涵,创造自身特色。因此,现代饭店要创建有个性、有内涵的品牌,必须研究文化性的产品,开展文化性的管理,并将这种文化体现在饭店经营的全过程。

    品牌是一种感觉,一种情感的寄托,一种对未来的憧憬,这需要有才之士将这种意境恰如其分地融入饭店品牌中去。品牌的名称、标识、标签是引发这一系列情愫的导火线,这就要求人才富有创新意识、丰富的想象力以及对现代商业知识的了解,通过国内外饭店发展的趋势,审时度势,及时抓住机遇,树立强烈的品牌开发意识,以高度的责任心将饭店品牌的特色彰显出来,将我国饭店品牌推向国际舞台。

品牌经营理论篇6

作为国内外第一套系统论述品牌经营方法的品牌书系,本丛书核心思想是“品牌经营价值链”。著者认为,品牌经营其实就是品牌价值链经营,品牌竞争其实就是不同品牌经营价值链之间的竞争。具体言之,品牌经营是在品牌体检的基础上展开的,由品牌规划进行引领和约束,并通过品牌设计、品牌管理、品牌推广和品牌培训四大模块支持品牌规划目标的实现。而这样一个回环往复的作业过程,显示出品牌经营绝对不是单一的品牌传播或者品牌管理的片段式作业,而应该是在管理高阶的领导下,整合整个组织内外资源,协同趋近品牌远景的过程。

本套丛书由《品牌体检》、《品牌规划》、《品牌设计》、《品牌管理》、《品牌推广》、《品牌培训》等6本书组成。本丛书概念清晰,层层推进,并辅以大量模型、图表、案例、专论、借鉴和作业工具,可以让读者全面提升自身的品牌经营能力。

由于《品牌经营工具箱》丛书在品牌经营方法论上的显著突破,已经获得以下六大名家的联合推荐:盖洛普(中国)咨询有限公司总经理郭昕、扬特品牌识别咨询公司中国区总经理谢祯忠、陈绍华设计顾问有限公司总经理陈绍华、中国市场学会品牌战略委员会主任余明阳、精信整合传播集团董事长陈一、亚洲咨询培训与发展协会秘书长杨思卓。

作者陈云岗先生,品牌战略顾问,博卡品牌行创立人,兼任多家公司品牌总监。在快速消费品、商业服务和公共服务等领域拥有十多年的服务经验,在市场实践和服务过程中形成以战略性执行为特色的品牌经营价值链方法论,并被广泛应用于品牌孵化、品牌催化和品牌再造作业中,获得众多客户的高度认可。曾经服务过的知名品牌有小护士、白加黑、脑黄金、杏花村,以及彩虹集团、中国联通、博瑞地产、平顶山市旅游局、四川梓潼县政府等。

《品牌体检》(Brand Diagnoses)

本书突破了常例的品牌体检只做品牌资产测量的局限,建构起包括品牌环境测量、品牌资源测量、品牌资产测量等在内的品牌体检体系。

《品牌规划》(Brand Blueprint)

本书突破了常例的品牌规划只做品牌总体规划的局限,建构起包括品牌总体规划、品牌控制规划、品牌详细规划等在内的品牌规划体系。

《品牌设计》(Brand Design)

本书突破了常例的品牌设计停留在识别设计的局限,建构起包括品牌识别设计、品牌产品设计、品牌空间设计等在内的品牌设计体系。

《品牌管理》(Brand Management)

本书突破了常例的品牌管理停留在品牌规范管理的局限,建构起包括品牌战略管理、品牌规范管理、品牌运营管理等在内的品牌管理体系。

《品牌推广》(Brand Promotion)

品牌经营理论篇7

1984 年《营销管理》传入中国,科特勒教授对营销所下的基本定义是“营销的任务是辨别和满足人类与社会的需要”在中国被广泛接受。以满足消费者需求为核心的科特勒营销理论影响了中国营销20年,这20年里,我们看到了众多中国企业的迅猛发展和中国营销界对消费者需求理论的透彻理解和运用。在消费需求的旺盛和企业的高速扩张时代,产品种类不丰富,竞争不是主要因素,于是,“满足消费者需求”成了企业的“营销”指针。

“消费需求论”的弊端

古人云:兵无常势,水无常形。中国市场是如此,营销理论亦是如此。

以满足消费者需求为目的营销理论主要是从供方出发来研究市场的需求及变化,在产品种类不丰富、竞争不是主要因素的环境中,如何满足需求并在竞争中取胜,它最早将复杂的市场营销活动加以简单化、抽象化和体系化,构建了营销学的基本框架,促进了市场营销理论的发展与普及,应该说是人们思考营销问题的基本模式。然而随着环境的变化,这一理论逐渐显示出其弊端。

成功的营销行为必须满足消费者的需求,但满足消费者需求却未必带来成功。里斯先生举了一个例子,成为世界杯足球赛的冠军必须是国际足联的成员,这是参加世界杯足球赛的基本条件;但是,中国队无法通过成为国际足联的成员国来获得世界杯。夺取金杯,跟你作为“成员国”的表现无关,只跟你和其他成员国的竞争有关。金杯属于击败了其他成员国的那支队伍。满足需求是参与今天市场竞争的一个必要的条件,却不是营销制胜的必然条件。

如今企业所面临的市场就是一个在不断变化的环境,而且变得越来越成熟,而消费者也变得越来越精明。与上个世纪相比,今天的市场有很大的不同,无论是竞争格局,还是消费者的思想和行为,都发生了很大的变化。在今天的市场竞争环境下,仍然以满足需求的方式来打造品牌就会产生问题。在新的市场竞争环境中,如何转变营销观念打造强势品牌确实值得我们深思。

品牌定位终结需求导向论

接触过很多董事长总经理,有很强的品牌经营意识,他们终日在一线奔波,准确的把握着不断变化的消费需求,及时根据市场变化推出新品或者改造老产品。但是他们常常会向我抱怨,标着中国名牌和驰名商标等证据的优质新产品确实符合需求,优质原料精挑细选、生产工艺精益求精、包装设计美仑美奂、广告宣传投入巨大,可为什么销量却总也上不去,品牌资产没有积累下来多少。这个问题在白酒和粮油行业表现尤为明显。中国地大物博,消费需求多样化,很多企业及时根据市场变化推出新品,有一些粮油企业,同时在市场上存在的产品和品牌最多的时候竟达五十多种产品十几个子品牌,这样的做法不但满足不了消费需求反而让消费者在超市晕头转向;而大多数消费者对物美价廉永远是趋之若鹜,因此也有很多对市场深入了解的品牌运营者祭起了价格利器,杀敌一千,自损八百,销量上去了却砸了品牌。很难想象几十元一瓶的茅台酒会什么样的品牌形象。

对于品牌经营者而言,首先要明白什么是品牌经营。毕竟,做得对才能做得好,否则,南辕北辙,永远到不了目的地,即使你跑的再快。不管是一瓶酒、一袋米还是一桶油,现有的技术条件下满足产品质量要求生产优质产品并不难,但生产优质的产品与在消费者心智当中建立高品质的认知是两回事。很多企业对自身品牌价值定位模糊,并不清楚应该在消费者心中建立一种什么样的品牌认知,以塑造形象和满足消费需求的为目的品牌经营难以长久,因为消费者需要的已经不仅仅是包装精美或物美价廉的优质产品。凉茶行业中优质产品很多,有诸如邓老凉茶等众多优质产品,但惟独只有王老吉成功了,这值得我们深思。王老吉是特劳特品牌定位在中国的最优秀案例,昭示的品牌定位在中国的成功。

科特勒《营销管理》再版十几次,在最新版里融入了关于品牌定位的概念,并通过自己的方式进行注解和演绎。应该说,科特勒时在用他的方式完善自身的同时也在为品牌定位时代启幕。

品牌定位论在品牌运营中的缺陷

当然,任何理论都没有完美之处,品牌定位理论也不例外。

我们更多的时候看到品牌定位理论的传播者在不遗余力的否定他人的同时粉饰其完美,把企业运营失败的原因统统都归结到了没有进行品牌定位或者错用了其它方法。我们都明白,很多原因都可以导致一个企业的失败,这是一个很简单的道理。此为不足之一。

“品牌定位论”认为,定位的本质是占有消费者心智资源,在消费者心智中完成注册。高露洁的在消费者心智中注册是没有蛀牙,沃尔沃的注册是安全,戴尔的注册是电脑,等等品牌,所以他们都成功了,且不说以上定位到底是功能定位还是品类定位抑或是行业定位。先看戴尔,专注于电脑的定位是成功了,那么柯达呢?如果定位于胶卷只卖胶卷会怎样?必死!再看“品牌定位论”里的另一个例子:施乐没有坚守打印机的定位,贸然进入PC行业失败退出。可是商务通呢?恰恰是坚守定位死掉了。还有很多例子。因此定位,到底是定位什么?品牌定位论并没有说清楚。真正的品牌定位应该是基于自身、消费者和市场竞争的三维思考的品牌价值定位,而不是空洞无物的心智占位品类定位。此为不足二。

即使进行了准确定位,也只是解决了定位的问题,并没有解决创意和传播的问题,瑞夫斯的USP论和奥格威的品牌形象论能够很好的解决这两个问题,却被品牌定位论视为过时加以批判,此为不足三也。

品牌之道:系统化品牌整合

企业品牌营销是一项系统工程,不是一个广告创意或一个品牌形象可以解决的问题,更不是一个品牌定位所能囊括的。系统化经营需要有系统化的思维。

品牌经营理论篇8

自从工业革命开始,人类社会诞生了一个新的名词,它就是企业。企业从生产产品到现在提供服务,经营模式发生了许多让所有人都意想不到的变化。企业的竞争力,也就是企业赖以生存的基础,从以产品为中心,到以技术为中心,发展到20世界末的以流程为中心,以价值链为中心,走过了跌宕起伏又辉煌壮丽的发展历程。到如今,企业发展又出现了一个非常新的概念,那就是企业发展是否应该以品牌为中心,也就是说企业的品牌竞争力已经逐渐在企业的发展中起到了中流砥柱的作用。

品牌理论的发展也仅仅可以追溯到一个世纪以前。在1870年以前,品牌理论还没有形成,仅可以成为品牌观念时代。在1930年左右,出现了品牌经理,诞生了品牌管理系统。直到20世纪80年代,出现品牌整合。21世纪初,品牌管理理论获得了新的发展,品牌管理在企业战略中的地位和重视程度得到进一步的提高。在品牌管理的理论不断发展,不断创新这样的背景下,我们汲取百家之长。用中国式的管理理论进行新的解释,研究品牌理论的一些问题,对解释很多西方管理理论解释不了的问题是十分有必要的。我国的营销其实是一个二维组合,即中国式管理哲学加上西方科学管理思想。笔者十分推崇《中国工业经济》这本杂志封面上的一句话,“理论顶天,实践立地”。这正印证了中国营销所需要的两个特质。中国式的管理思想和西方科学的市场营销理论,两者缺一不可。

二、以景芝酒业为例进行案例分析

我们以山东景芝酒业股份为研究案例,看一下中国式管理思想和西方品牌理论对一个品牌发展的影响。山东景芝酒业是山东省的知名酒企,具有比较悠久的发展历史。但是其发展并不是很顺利的。原因当然有比如像领导者决策失误,以及战略定位方面的问题。但是,我们可以看到,在近十年来,像茅台、汾酒等品牌发展十分快,纷纷树立了可以说千秋不倒的品牌力量。在这样的环境下,明显可以看到景芝的品牌战略是落后的。没有跟上时代的发展脉络导致景芝品牌的形象创立一路是落后的。

我们看一下做的比较好的几个酒企。可以看到,凡是成功的都是制定了正确的品牌战略。而在中国,一个好的品牌的塑造定是中国式营销的合理使用。中国式营销不是一个新词,它包括三个方面的内容。从微观上说,营销是如何掌握消费者心智的一项工作,;从宏观上说,营销是中国的商道加上西方式的营销工具;从中国特色上理解,营销是中国哲学加上营销工具。看一下几个做的比较好的酒企,从茅台到杏花村,从洋河到汾酒,无不体现了对品牌理论的极好理解和合理利用。首先,我们看一下茅台,其品牌定位十分犀利,可以称为中国酒企中的大哥大。茅台从品牌定位上直接占据了中国第一名酒的地位,它充分理解了中国古代哲学上的先入为主的传统心理,即我是第一,无人能争的一种情势的营造。茅台在国人心中树立了我是国酒,而国酒只有一个,唯一的东西就是好的。从营销学上说,消费者心中对茅台有种消费的思维定势,已经潜在地产生了现在有或者以后必须有的消费倾向,这是十分有利的品牌战略。茅台不仅合理的理解了中国的商道,而且把西方营销的工具也运用的很好。西方营销的工具无非是大家十分熟悉的4P、4C啊。茅台也在发展战略的细分价格战略以及渠道战略上运用得很好。这是结合中国式营销商道和西方营销工具的很好的酒企。

山东景芝酒业在看到诸如茅台等酒业的突飞猛进的发展之后,也认识到了自己在品牌战略方面的失误。然后清晰地认识到在中国做市场营销必须认识到中国市场的特殊性。所以,景芝在立足中国消费市场的情况下,又学习利用西方先进的营销工具组合,迅速把自己打造成中国知名酒企。首先,在中国市场上,不光是酒企,任何企业都要有敢于创新的勇气,因为,可以这样说,中国市场在一定程度上还是一个有待开发的市场,潜力是巨大的。虽然改革开放已经进行了30多年,但是中国的市场经济仍然是不成熟,不完善的。景芝酒业就认识到了中国市场这个特征,这一点体现在了它的市场定位上。既然已经存在了酱香型的茅台、浓香型的泸州,以及等等其他香型,增加一个芝麻香型的景芝不是也不错嘛。所以,在芝麻香这个空白上,景芝抓住机会,敢于创新,开创了芝麻香型白酒的典范。敢于突破和创新,成为景芝打造新的发展前景的重要战略指导思想。而这种思想,体现了对中国市场实际情况的清晰把握和熟悉,是“顶天立地”商业理念的合理利用。

对于品牌管理思想的深刻理解也体现在景芝集团新品牌一品景芝的打造和培育上。一品景芝,是景芝集团近几年推出的新的品牌。短短几年时间,一品景芝便迅速进入市场,并且成为能与其他酒企的知名白酒品牌进行竞争的有利产品。一品景芝从创立到成为知名品牌,从品牌理论的角度进行分析研究,整个品牌发展的过程体现了一个品牌定位准确,品牌推广有利的品牌创立的典范。首先,品牌定位体现了一个对市场的把握和自身产品价值的整合性分析。一品景芝,定位于高端市场,酒如其名,名符其实,给消费者的第一反应就是景芝白酒是一级水准,质量上乘。封建社会的官僚体系中,一品大员乃是国家重要官僚,在百姓心中也是国之栋梁,国家重臣。所以,一品景芝的品牌定位是十分正确的。

三、总结

品牌的力量是无穷的。创立一个迅速成长的品牌对于一个企业的发展是何等的重要。一品景芝,酒中一品。每每看到一品景芝的宣传,心中都会有一种深深的敬畏。那是对商业经济的敬畏,那是对那些让企业腾飞的品牌战略或者其他伟大的或巧妙的商业思想的崇拜。市场营销是一门无穷的学问,唯有真正把握规律的弄潮儿方能到达成功的彼岸。

参考文献:

[1] 黄静.品牌管理[M]. 武汉大学出版社, 2005.

品牌经营理论篇9

第一重位置将品牌与渠道、产品、推广、人员等营销手段放在同一个层面上考量,以实现企业短期市场销售目标为目的,决定上述营销工具的采用组合,即传统营销里“推(PUSH)”式与“拉(PULL)”式手段的范畴。

第二重位置将品牌作为营销系统的核心,以品牌为标准考量其他营销工具的使用组合,但此一状况下企业对品牌的运营仍然是以短期销售目标的达成为衡量指标,围绕品牌采用的营销组合(Marketing Mix)及传播组合(IMC)都受制于销售目标的达成,企业战略仍然独立于品牌战略,品牌战略或者是企业战略的重要部分(在单品牌结构下)、或者是与企业战略关联松散的资本联系(在多品牌结构下)。

第三重位置里的品牌战略已经成为企业战略的核心、起点与终点,企业成为品牌发展与运营的平台,企业的存在以品牌为依归,换句话说,品牌已经成为企业存在的核心关键因素,没有品牌就没有企业,有了品牌企业可以被轻易复制。

我们要强调,上述三重分层并非企业经营者或品牌服务商们的“企图心”即战略目标,而是品牌现实生态状况的自然结果,它既反映了企业发展的不同阶段,同时也是品牌关系资产的真实图景。

应该说,第三阶段是营销的最高境界,是品牌价值的真正体现,奥美集团的品牌观点实际上代表的是这一部分企业的价值观。罗斯-瑞夫斯的UPS理论、乔治-路易斯与李奥贝纳的创意导向观点代表的是第一重企业的价值观,而里斯—特劳特的定位理论则代表了第二重阶段企业的价值观。营销领域关于品牌观点的分歧,其根源在于没有分清品牌与企业关系这一基本问题。

存在决定意识。当企业与品牌的结合出现三种类型关系的情况下,用一种品牌观点、及其理念、方法来指导企业运营,其结果必然出现“奥美滑铁卢”(重庆奥妮)与“本土虚胖症”(标王现象)。在这一点上,营销界还没有对此引起真正的关注与研究,而是简单地陷于品牌观与反品牌观的争论,即10年里中国营销思想界莫衷一是的“品牌与销量的对决”。

中国营销界的品牌营销观念在从品牌管理到品牌战略的转变过程中,充满着对西方从奥格威(BI)、里夫斯(USP)、里斯&特劳特(定位)到4A广告公司天才人物----李奥贝纳、乔治路易斯等大师思想的“青春性叛逆”(米兰昆德拉在《生活在别处》里描述的一种生命状态),于是出现本土广告界的“720度品牌管理”、“不同于奥美的观点”、“回到科特勒”等一系列品牌思想主张。这些喧嚣的观念争执反映了本图营销人(广告人)的理论自觉与探索,但是,就品牌谈品牌并不能将此一话题的真实内涵阐述清楚,终流为“天下各执一焉以察”的弊端。

在关于品牌与销量、品牌与企业这一根本问题上,应该有一个判断标准或规律可循,即使放在中国品牌经济20年的短暂历史里考察,我们也可以总结出其规律,只是此前由于管理界与营销界的专业分隔导致这一自明规律没有得到清晰的观照。

品牌营销思想的三大主流理论代表着三种不同企业的品牌价值观,认识到这一点对于营销界与企业界有着强烈的现实意义!到目前为止,还没有任何一个营销思想从品牌理论与企业生态相结合的角度,对品牌观点的真实背景进行认真总结,而是过多地埋头于百家争鸣或自行其是。

关于品牌价值观三重分层的洞见解决了以下几个争讼不休的问题:1、每一种品牌价值观对其所代表的企业而言都是正确与适用的;2、每一种品牌观点都具有局限性,这个局限性造成的理论鸿沟,不是通过将营销的其他内容附着到自己的品牌观点的周围形成所谓的“体系”所能跨越的(数量之多的堆砌并不能改变没有质变的现实!)。

由此推导出两个衍生却更重要的观点:1、企业必须首先对自己所处的发展阶段有清醒理性的判断才可能制定出正确的品牌战略,也才可以具备清晰的标准去选择适合自己的广告公司或咨询公司;2、营销界的服务商(广告公司及咨询公司)也必须正确地理解品牌价值观的现实内涵,才能合理地利用品牌工具为企业提供实效经济的营销咨询服务。

在更深的层次上看,困惑营销人的“品牌与销量的对决”已经不复存在:当方向选择正确之后,剩下的就是执行力的拼比----但要理解执行力不只是“做”(Do)的系统,而是“思”(Think)与“行”(Action)的整合体,营销执行力是需要在任何一个营销环节都有创意的行动哲学!----这里就是品牌创意与天才设计(表现形式)展翅翱翔的天空!

纯粹品牌论即建立在此一界定的前提之上:当我们发现品牌内涵、工具、观念(品牌价值观)与企业生存状态的共生性之后,剥离企业层面、营销层面的要素所剩下的就是“纯粹品牌”,即在人的意识里留下印迹、刻上烙印的东西。品牌,只作用于人的意识经验,也是通过人脑里的意识之门打开行为的窗户。

因此,纯粹品牌论与流行的品牌观不同的观点是:营销或品牌绝不是对所谓消费者需求的研究。我们即使假设马斯洛的需求层次论包含了人类需求的所有类别,对它的研究与营销也没有直接的意义。通过定量化市场调查得出的所谓品牌关注点结论(关键选择因素)对于营销的实际帮助,就象一个醉汗摸到电线杆没倒下就说找到了拐杖。从营销角度看,任何一个产品或服务都在、也都可以满足人的需求,这没有什么好研究的,重要的是人或目标顾客为什么要购买或使用由你(品牌)提供的产品或服务----这才是营销的真正问题。

简单的讲,营销不仅要研究产品或服务满足了顾客的什么需求(这一点常常是自明的),核心是研究为什么顾客要为自己的产品或服务买单。因此,所谓市场营销是研究消费者需求的观点,只说对了问题的一半,而且经常是错误的一半。

产品或服务的特性重要吗?重要,但也不是最重要。比产品或服务的“特性—优势--利益(Feature&Advantage&Benifit)”更重要的是,你的产品或服务的FAB与别人的比为什么“与众不同”(Idiosyncrasy)?----请注意,我们说的是为什么(Why)而不是有什么(What)!

这里的差别是:“有什么(What)”还是在说自己,就象祥林嫂总是说“我家阿毛在的时候”,但是说得越多听众就越烦;而“为什么(Why)”则是在研究顾客或目标消费群的意识里可以装下自己的什么----因此,如果我们的产品(或客户)碰巧是祥林嫂,而且只有这么一个故事可讲,每次的开头就应该是“你家小狗子昨天又自己跑到后山去玩了,这很危险,因为我家阿毛在的时候……”于是,村里人不仅可以记住阿毛的故事,经常会对自己的孩子说“你可不要象他家阿毛”,同时都会感谢祥林嫂的热心,也会同情她的遭遇,很多雷锋式帮助不留名的事就都会发生(有愿意买单的人了!),至少绝不会出现人见人躲的局面。

品牌的战争发生在人的大脑据说只有6英寸的黑暗空间里。我们还要进一步指出的是,品牌改变人们的观点、看法、态度、情绪,更多的不是品牌的道理(所谓核心利益点)或“理由”(Reason),而是消费者在任何时候都能在“脑海”(这是诗人的语言)里不由自主地浮现出的清晰的一个名称----以及与这个名称相关联的字体、色彩、线条、构图、声音、音乐、香味、触觉、人型、动物、卡通……这些形式的东西就是我们所认为的“纯粹品牌”!

一个成功的营销人一定是一个谙熟“FBI”(Features—Benefits—Idiosyncrasy)之道的市场侦探家,同时也是对社会思潮、大众趣味、流行文化有深刻认识的人,品牌创造的功夫更多地在营销乃至商业的环境之外,存在于人性、社会思潮或流行趣味之中。

需要(Needs)与欲望(Desire)是人类生命的两个基本事实,一个为物质上或生理上的反应,另一个是心理或精神上的倾向性。但对营销来说,这两者没有区别:都是可以令到消费者愿意付出费用或成本获得满足的内驱力量----我们称之为“动机”。动机就是绝对需求。营销所需要研究与激发的是“动机”,而不是需要与欲望----这些东西是永恒存在的人性事实,只是不同的人、在不同的场合、不同的时间其“组合”不同而已。

再简单点讲,研究出女人爱美丽是没有意义的,除非能够让女人相信要变得美丽就离不开你的品牌。品牌创立者的工作就是发见“品牌之针”----首先是可以穿过市场的巨大信息喧嚣声音进入目标消费者的意识,激发其内心的认同、感动、冲动,愿意引为自己之所属物(引以为荣);另一方面是以此为旗帜,统一公司内部资源来强化此一独特属性。这就是品牌要做的事,除此以外的所谓品牌“策划”,按照某位广告界前辈的话----是个屁!

这就是纯粹品牌论的基本观点:彻底地从消费群“认知”的角度建立简单、清晰、有力的品牌,还原品牌的真实而原始的感动(PULL)力量。那些说什么品牌拉力不足、拉力不如推力、终端拦截等,其实都偏离了品牌的原始精神,其有效并非品牌无效的证明,恰恰是无效品牌设计的标本。

纯粹品牌论里符号系统的规划内容(以消费者为核心的运作结构):

1、品牌名称(命名);

2、视觉LOGO:线条、构图、颜色、书法、质感;

3、听觉:音乐、旋律、读法、音调、声音;

4、闻觉:香味;

5、联觉:视、听、闻、触觉的统一体。

上述这些没有什么独创或新鲜的东西,与其他品牌理论“不同”(Idiosyncrasy)的是且仅仅是一点:纯粹!我们相信纯粹品牌是品牌的核心,是品牌存在的基础,是品牌产生并延续市场作用力的源动力!

品牌经营理论篇10

定位理论则正好相反。定位理论认为营销已经发展到了一个大竞争时代,在这个背景下,最重要的不是了解顾客、满足顾客,最重要的是要面向竞争,分析竞争形势,找到你的最主要的竞争对手并打败他,从他那里夺取客户和生意。竞争观念、竞争导向比顾客观念、顾客导向更有利于你获胜。

定位理论不是不重视顾客,而是相较于顾客来说,更重视竞争。或者说定位理论首先是从竞争的角度重视顾客的。竞争导向是定位理论的第一块基石。

之二:从需求到心智

定位理论虽然也非常重视顾客,但定位理论重视的顾客与科特勒营销理论重视的顾客不同,一个是顾客的心智,一个是顾客的需求。

营销要以认知心理学为基础。因为所有为满足顾客需求的购买都需要经过顾客认知、进入顾客心智而被顾客选择这个过程。你不能跨越这个过程。

在经济短缺和一般竞争时代,这个过程其实也存在。但由于那时的选择非常少,人们接触到的信息也不多,它们进入心智而被顾客选择不是问题(因而被部分忽略,放在与需求相比较次要的位置),那时的主要问题是如何发现和满足顾客的需求。

进入大竞争时代则完全不同了。成千上万的商品被开发出来,顾客的需要和需求被各种商品各种方式满足着。信息太多已经到了泛滥的程度。人类所有的需要和需求都面临着太多的选择。如何被顾客认知、进入顾客心智而被顾客选择成了大问题。相反地,发现和满足客户需求到不是什么问题了。

进入顾客心智占据顾客心智资源成了当今营销最核心的课题,是营销竞争要达到的目的。于是营销发展到了一个从需求到心智的阶段。占据心智是定位理论第二块基石。

之三:从事实到认知

传统营销理论认为营销是一场(关于产品或服务质量的)事实之争,营销就是提供比竞争对手更优质、更便宜的产品或服务的过程。他们认为名字没有关系,重要的是产品。他们相信质量更好价格更便宜的产品、顾客满意度更高的品牌终将胜出。他们相信事实就像相信真理,坚信“真相终将大白于天下”。这些想法合乎逻辑,更加符合不同企业的管理层的观念。为了谋求和验证事实,他们请专业公司调研,进行产品上市测试等等。

定位理论则认为营销是一场认知之战,营销就是管理、控制顾客认知的过程。

虽然认知源于事实,但你不能直接从事实到被选择,你不能越过认知这一关键环节。认知是一回事,事实又是一回事,有时二者相符,更多是二者相反或不符。这个时候我们说,没有事实,只有认知(观念是比较固定的认知)。为什么呢?

因为心智认知最本质的特点之一是有根据自己的观念对信息进行理解和解释的倾向,即使这种理解和解释是片面的或错误的(当然他本人绝对认为这种理解和解释是完全正确的)。就是说,心智原来拥有的观念会影响到你“看到”、“听到”、“尝到”的事情。你看到的是你想看到的,你听到的是你想听到的,你尝到的是你想尝到的。于是没有事实,只有观念,没有真相,只有认知。这是人类固有的天性,也是人类最大的弱点之一,这也是当今广告得以日益昌盛甚至猖獗的深层原因。

关于质量、更好、更高,心智认知有不同于一般常识的规律。如果你的质量更好,那为什么你的产品卖的不是最好的?如果你的品牌顾客满意度更高,那为什么你的品牌为什么不被人所知?如果你那么有才,那为什么你不富有?谁是因,谁是果?事实无法回答这些问题,认知规律可以回答这些问题:人们有从众心理,更相信大众的选择。

市场营销是一场关于认知的战争,这是整个定位理论的基石,也是定位理论区别于科特勒传统营销理论的根本所在。

之四:从不同到第一

科特勒的营销理论、甚至早期的定位理论强调的是与众不同。只是科特勒强调的与众不同主要是指物理层面的与众不同(如质量、顾客群体等,著名的细分市场理论讲的就是如何通过细分市场做到与众不同),而早期的定位理论强调的与众不同则是心智认知中的与众不同,包括但不限于第一、领导地位、市场传统、容易被认知的产品特性等,最新发展的定位理论更强调与众不同就是利用分化成为第一或是与原来的第一对立成为第一。

“与众不同”没有错,它是基础,是前提。只有与众不同才能彰显独特价值,才有可能进入顾客心智被选择。

但在大竞争时代,光是一般的“与众不同”还不够。

因为满足顾客需要和需求的品类在不断分化,代表“与众不同”的品牌越来越多。而人类的心智空间又非常有限,原来大脑可以容纳很多的品类、一个品类内可以容纳7个品牌。现在大脑压力越来越大,只能容纳代表品类的1-2个品牌。在互联网行业,这一点体现得尤其充分,这就是在很长一段时间,可能只能存在一个品牌,位于第一的品牌。没有第二品牌生存的机会。

只有第一才更容易进入顾客心智而被选择。其它的与众不同要花更多的广告费才能勉强进入顾客心智(暂时进入了还很容易被遗忘),有的可能还根本进入不了顾客心智。

于是,“与众不同”进化到了“第一”。

第一是最大的与众不同。

之五:从细分到分化

科特勒认为战略营销的核心是STP营销——即细分(segmenting)、目标(targeting)、定位(positioning)。细分是STP营销的关键概念。

分化是定位之父里斯发现和论证的商业中最伟大的力量。分化成为继定位之后定位理论中最重要的概念,它揭示了商业中打造品牌的最大秘密,被称为品牌之源。

细分(以及背后的STP战略营销)和分化(以及背后的品类战略)有何不同?

细分立足于找到目标市场,是从顾客需求出发,之所以要对市场进行细分,是因为构成市场的购买者在某一方面或几个方面存在差异,这些差异形成细分的基础。

分化立足于商业竞争,是从顾客的心智出发,从心智中的既有品类发展出能被心智接受的新品类。新品类和老品类形成竞争关系。

建立在市场细分化基础上的目标市场规模、成长性和赢利性,科特勒认为可以被明确衡量,而通过分化开创的新品类的市场大小通常无法被准确预测,如果分化符合市场趋势,则前途无量;如果只是一种时尚,则只能是昙花一现。

STP中的定位是为着更好地满足目标市场的需求,对产品或服务本身的差异化(更好、更新、更快、更便宜)的确定。虽然后来的科特勒《营销管理》版本中提到了“在目标顾客心目占有一个独特的位置”,但体现顾客导向和忽略心智的细分、目标市场选定大大地限制了实现这种定位的可能。

而定位理论中的定位不是指对产品或服务本身做的事,而是针对潜在客户心智中的观念所做的事。它寻求的差异化首先是心智中的差异化。利用分化开创新品类是找到这种位居第一的差异化的最佳途径。

细分需要逻辑、事实、数据,而分化需要商业直觉和洞察力。

从科特勒营销到里斯营销,这是细分吗?

如果你真的懂了二者的区别,你就会回答:不是,是一种分化。

之六:从品牌到品类

以科特勒为代表的传统营销理论认为:品牌是“一种名称、术语、标记、符号或设计,或是它们的组合运用”;品牌的目的是“借以辨认某个销售商或某群销售者的产品或服务,并使之同竞争对手的产品和服务区分开来”;品牌的要点,是“销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务” 。强调打造品牌就是要做到与众不同,先是功能利益的不同(独特的销售主张),后是感性利益的不同(品牌形象论)等(迄今为止,品牌形象论仍在中国企业中占据统治地位)。

科特勒理论没有重视心智,对竞争的激烈程度和信息爆炸程度预计不够。

代表定位理论最新成就的一本书——《品牌之源》发现分化是自然界最伟大的力量,也是商业社会最伟大的力量。分化为开创新品类提供了无穷无尽的机会,也为利用分化第一个开创、主导新品类的品牌提供了无限的机会。其作者艾里斯指出,品牌是“消费者心智中与某一品类相关联的一个词语或概念”,“品牌不是形象,品牌是代表品类的名字。”

离开品类谈品牌,品牌就是无源之水,无本之木。

如果顾客需要的真是品牌,那为什么你不购买哇哈哈的童装、红塔山的地板、茅台的红酒、活力28的水?

消费者说想要可口可乐,不是他们喜欢可口可乐品牌而是他们想喝可乐。

但消费者几乎从来不说他需要什么品类,只会说要什么品牌。

这是因为消费者以品类来思考,用品牌来表达。品牌成了指向其主导和代表品类的符号。

一个品牌的价值首先决定于它所属的品类,其次决定于它在这个品类的地位。品类衰落,品牌没落;品类消亡,品牌死亡。打字机消亡了,王安死亡;胶片成像衰落了,柯达没落。离开品类,品牌就一无所值。

品牌的竞争表面上是企业与企业、品牌与品牌的竞争,其实质是品牌所代表的品类之间的竞争。在水行业里,看起来是农夫山泉在和乐百氏竞争,是这两家企业在竞争,其实是农夫山泉所代表的天然矿泉水和乐百氏所代表的纯净水这两个品类在竞争。商业竞争的本质是品类之间的竞争,表现为品牌之间的竞争。(因为品类需要品牌来表达)

分化为新品类的开创提供了机会,而新品类为新品牌成为第一提供了机会。而第一最容易进入顾客心智和抵抗竞争,成为品牌。这就是从品牌到品类的逻辑。

品类是打造品牌最深厚的源泉,打造品牌最大的机会在新品类中,品类是品牌之母。

从品牌到品类,这是营销史上一次伟大的飞跃。

之七:从广告到公关

传统营销理论很大程度上就意味着广告,营销即广告。广告几乎就是传统营销的全部。广告是传统营销当然的主角,公关只不过是依附于广告存在的可有可无、微不足道的配角。

定位理论则完全将此颠倒过来,认为今日公关才是营销大家庭的主角,广告是配角。善用公关才是今日市场的成功之道。

公关为广告确定基调界定主题,广告领导广告;公关需要找到能够引发公众注意的新的、与众不同的思想、概念、品类,广告需要的是提醒、强调利用公关放入人们心中已经存在的概念,广告不需要创造新的概念,公关需要创意,广告不需要创意;公关的角色和作用是帮助品牌借由第三方在顾客心目中刻下烙印、形成某种概念,广告的角色和作用是在一个品牌在被用公共关系的手段建立起来后,用来强化、支持、维护品牌,公关塑造品牌,广告维护品牌;公关在先,广告在后。

定位理论指出,商业社会正在经历一种广告导向型的营销向公共关系导向型的营销的显据转变。

之所以会出现这种转变,是因为品牌在顾客心智中打造,公关具有广告所不具备的公众心智检测能力和公信力,公关可以借助媒体检测你的所谓新的、独特的品牌是否可以被顾客接受,可以借助媒体等第三方获得信任而影响目标顾客的心智认知。进入互联网和全球化时代,信息爆炸、产品爆炸、广告爆炸,广告已经失去了把一个新的品牌名称灌输到人们心中的能力。

从广告到公共关系的转变,标志着一个新的营销时代——心智时代的真正到来。

之八:从管理到战略

与顾客导向和顾客需求相适应,传统营销关注的是企业内部营销运营活动的效益和效率——如何更好更多地满足顾客需求,他们把工作重点放在提高产品开发、广告投放、拓展市场、维系顾客等活动以及提高这些活动的效益和效率上。

定位理论立足竞争导向和顾客心智,关注的是如何在外部市场竞争中确立优势定位,引入企业内部作为战略核心,在此基础上规划运营活动,打造品牌,赢得顾客。

定位理论强调从外部看有没有市场机会,外部市场机会指引企业内部资源配置,第一次真正地把营销从市场管理层面提升到营销战略层面。

可悲的是很多企业不知道这一点,企业高层每天关心的都是一些营销管理方面的鸡毛蒜皮,忘记了决定企业命运的营销战略方面的大事。

之九:从理论到实战

定位理论植根于营销实战。这一点表现在以下几个方面:

一是定位理论来源于商业实践,尤其是商业竞争。特劳特本人称:“我更实战,我不是学者,实际上我象是丛林中的斗士,我在市场上得到训练。”

里斯和特劳特两人一直以来都身处商业实践和实战第一线,同时他们也非常重视研究商战历史,这为他们立足商业实战发展他们的定位理论提供了肥沃的土壤。

二是定位理论是第一个以竞争为导向,世界上第一个系统阐述商战原则的理论。

这体现在理论的内容上,科特勒营销理论更多地是关于营销管理 “过程”。他的理论也有很多创新,比如开发了营销管理的一些核心概念:价值让渡、STP等。但其内容的大多数来源还是源于前人关于营销管理过程知识的整理、总结、完善。这与科特勒先生本人的出身和经历有关,他首先是一个教授,是一个学院派的代表。

而定位理论更多地是关于竞争。定位解决的是如何应对竞争,如何在顾客心智中做到与众不同,占据优势地位。定位确立了营销的主题和内容,为营销的后续活动指明了方向。科特勒本人也非常认可这一点。

用特劳特的话讲就是:“他(科特勒)谈论你如何管理一样东西,但是关键是你去管理什么?你要管理的核心概念是什么?是什么让你特别或者与众不同?你一定要先有这个,然后你才可以建立过程。”

三是定位理论消除了营销过程中诸多的神秘和误区,充满辩证法的思想。

传统营销信奉做得更好,定位理论让你做的不同;

传统营销让你学习榜样,跟着第一干,定位理论让你把榜样当敌人,与第一对着干;

传统营销认为,战略大于战术,战略的制定是由上而下,而定位理论认为,战术大于战略,战略的制定应该是由下而上;

传统营销讲究复杂,定位理论追求简单,认为复杂蒙蔽了顾客的心智,简单更有力量;

传统营销试图抓住每一个时尚或潮流,但往往看不清长远的趋势。定位理论巧借达尔文的分化概念,让一般人也能够看见商业发展的趋势,奉劝人们不要跟随一时的潮流成为牺牲品;

传统营销谈论品牌资产,崇尚品牌扩展,定位理论关注利润,强调聚焦。等等。

品牌经营理论篇11

一、引言

南水北调通水之后,能否保证一江清水流北京,取决于水源地及两岸生态环境的保护程度。目前来看,两岸生态环境的保护战线长,涉及面广,情况复杂,难度更大。如果在沿线建设一条生态保护线,既保证一江清水流北京,又能开发生态农产品,实属一举两得、事半功倍。生态农产品顺应市场营销的新趋势,关注生态环保。吃得安全、放心,注重生活品质,追求精致生活是消费者的新诉求。然而,现实中却遇到若干障碍,如成本过高、缺乏品质信任、品牌树立难等,成为不易被市场接受和公众认可的瓶颈问题。生态农产品该如何树立品牌,提高附加值,激发消费者的新兴购买动机?尤其是南水北调沿线的生态农产品。如何取得消费者对品质的信任,体现品牌价值是单个品牌难以做到的。美国明尼苏达州大学卡尔森管理学院的一位教授指出:“当品牌单独出现没有说服力时,联合品牌可以更好地标明商品的品质”。因此,南水北调生态农产品想要提高附加值,打造大品牌的有效途径之一即建立品牌营销联盟。本文借鉴品牌战略与营销联盟相关理论,构建生态农产品品牌营销联盟新体制,进行新模式、新机制、新方法的探索,具有重要的现实意义。

二、品牌营销联盟的研究进展

营销界关于品牌战略与营销联盟方面的研究集中在品牌战略选择、制度安排、文化塑造、模式设计、品牌管理,以及联盟动因分析、联盟效益分析、联盟关系的博弈分析、联盟伙伴的选择和组织的系统分析等方面。

在品牌战略方面,学者(许娟娟,2010;吕承超,2011)集中探讨品牌联盟的战略选择、制度安排、内在机制、联盟形式、联盟条件、联盟作用等。[1] [2]具有代表性的是IBF战略星图,由(IBF)国际品牌联盟中国区首席执行官梁中国老师创立。“IBF战略星图”是一个五角图形,五个角分别代表:战略选择、制度安排、文化塑造、模式设计和品牌管理。[3]涉及农产品以及生态农业的研究,(杨全顺,2004;张明林,2012)认为购买带有品牌名称的“绿色食品”、“无公害瓜果蔬菜”已备受青睐,并成为一种消费时尚。[4] [5]实施农业名牌战略以及生态农产品品牌联盟,通过农产品创名牌,保证农产品品质信誉,提高农产品市场竞争力。研究大多数关注于生态农产品品牌联盟的意义、品牌联盟的实现路径、实施措施等相关方面。[6]陈思达(2008)认为,品牌联盟是全球经济日益一体化背景下最为流行的商业经营模式之一,是提升品牌战略竞争力的利器。品牌联合方在品牌核心价值、品牌形象和市场地位等方面能够实现资源的有效配置和资本的优化组合,各取所需。以彼此为传播载体实现品牌增值,同时受益,具有共同的利益指向,取得1+1>2的优化效果。[7]当某个品牌单独出现说服力不强时,联合强势品牌就可以得到有力支持,充分标明品质。

在营销联盟方面,大多数学者运用合作博弈、演化博弈、信息不对称等理论工具对营销联盟的动因、联盟的组织形式、联盟伙伴选择的标准以及联盟效益的分析进行深入研究。李天芳、刘明、曾庆洪、孟韬等对具体的联盟组织形式与结盟原则进行了总结,并从交易成本、竞争优势等角度对营销联盟的效益进行详细分析。其中具有代表性的是李航将企业之间的合作营销引入到以顾客关系为基础的4Rs营销理论中,阐述了合作营销如何能够促进4Rs营销理论中的关联、反应、关系和回报4个要素的实施;[8]李蓓霖运用价值链理论、交易成本理论、共生营销理念,对商务营销联盟团队有关组织管理问题进行了较为全面的探讨。[9] 孙超通过囚徒困境模型的静态分析与蜈蚣博弈模型的动态分析,认为对协商谈判的需求与渠道成员寻找利益交集等是联盟形成的动因。[10]占辉斌等从合作伙伴的兼容性和贡献能力两大方面对营销联盟合作伙伴的选择进行研宄,并以这两个要素建立二维模型,对营销联盟合作关系的稳定性进行分析。[11]

国外学者认为营销联盟是指两个和两个以上独立组织,在某一段时间内,在营销领域为了共同的目标建立的正式的契约关系,双方共同管理,控制合作过程。合作营销、协同营销和共生营销是营销联盟的主要表现形式。国外早期有关品牌营销联盟的研究集中在战略联盟研究、商业生态学研究、交易成本研究、组织理论研究等方面。主要探讨渠道关系、供应商与生产商关系等。涉及的领域包括农业、旅游业和航空业等。研究(肖恩·克拉克,1997;J.Brock Smith,1997;Patrali Chatterjee,2000;SoMaDickinson,2002;Hui—Mei Chen and Chian-Hau Tseng,2004;Laurel J.Reid and Stephen LJ.Smith,2008)探讨了合作营销、战略联盟、制造商和零售商的合作关系,区分了无效率和有效率的销售伙伴关系,考察了使联盟成员良好关系持续维持的影响因素,研究了联盟成员之间的联盟绩效影响因素,回顾并分析了北美地区营销联盟成功运作。[12]

综上所述,营销联盟与品牌战略领域的研究较为全面的探讨了品牌树立与营销联盟全过程的理念与原则,以博弈论、交易费用理论为依据对形成动因、形成机理进行了深入分析。两个领域的研究为品牌联盟构建提供了理论框架与设计思路。然而,在实践应用、经验总结与可操作性方法方略方面鲜有涉足,尤其针对生态农产品品牌联盟的构建方法与模式选择研究更为少见。

三、生态农产品品牌营销联盟的创建

生态农产品是现代农业的发展方向,是广大人民群众的期盼,市场需求旺盛,前景看好,但是,由于生态农产品不易用眼观识别,也不易通过味觉、触觉来辨认,只能通过权威部门的仪器检测才能确认。因此,很难得到老百姓的认可,很难获得品质信任,推广应用艰难。另外,市场准入低、成本高、品牌价值低都是生态农产品发展的障碍。针对上述问题,必须在生产和营销过程中介入现有名牌企业的生产资料,实现强强联合、优势互补、合作共赢,通过建立生态农产品品牌营销联盟,提高生态产品的附加值,提升生态农产品的核心价值,增强消费者的品质信任,树立别具一格的大品牌是切实可行的重要措施。

(一) 品牌营销联盟的模式创新

根据生态农产品特点与现代农业发展的阶段特征,我国当前生态农产品品牌营销联盟构建的重点是模式创新与文化塑造。联盟模式多种多样,对生态农产品来说较为适合的是契约型与管理型两种。契约型联盟特点是成员相互独立又相互联系。契约型垂直营销联盟的组织形式主要是特许经营组织,特许经营是企业将商标、服务、产品等转让给其他企业经营。管理型联盟是由一家规模大、实力强的企业出面组织,由于该企业的规模、实力、信誉和声望而与众多销售商建立了信任和默契的关系,从而形成比较紧密的、建立在合作基础上的营销联盟。根据前人的经验和我们的实际情况,创立了契约管理复合型的营销联盟模式,成员相互独立又相互联系,通过农业生产资料的有机结合,建立信任和默契的关系,形成比较紧密的、建立在合作基础上的营销联盟。

(二)品牌营销联盟的文化塑造

我们把营销的重点放在文化塑造方面,通过统一品牌的命名,品牌含义的诠释,品牌意义的提升以及品牌故事的构思等,从而提升产品的文化品位和附加值。品牌联盟文化塑造的内含包括品类、品名、品位、品质、品说五个方位。品类说明产品的市场细分类别,针对的是目标消费者类型,例如农产品细分市场中的生态农产品、绿色产品、富硒产品等。品名是商品的名称和符号,如果在原有品名基础上提炼一个新的概括性新概念,赋予它丰富、新颖、实在的内涵,更能凸显产品的核心价值,突出文化内涵与时代气息。品名具有多种层次,各层次具有递进关系。如由物名、品名、品牌、名牌上升为金牌。其中,物名是大自然的造化;品名是物化的结果;品牌是人为赋予的,是人化的结果;名牌是神化的结果;而金牌是品名的最高境界,它象征着力量,凝聚着人气,代表着财富,标志着身份,证明着品质,蕴含着文化,体现着价值,征服着人心。品位表明产品的档次定位,一般分为中低端与高端产品,不同的定位对文化塑造的要求不同,高端产品尤其注重文化渊源的诠释与解说。例如,对于南水北调生态农产品来说,从一般消费品的小买卖提升为千秋伟业的大事业,将经济利益、环境效益、社会效益有机结合。充分挖掘生态农产品的现实意义与贡献地位。品质指与品类和品位相对应的质量保障,根据市场细分对应的目标消费者需求制定质量要求,如国标、企标等。对应生态农产品来说,在绿色无公害方面有研究的品质标准,需要权威部门的检测与认证。品说是以上四个方面内容的综合,是品牌灵魂的体现,即通过阐释、解说品牌的来源、品牌故事、定位等,有助于消费者了解、信任和支持。例如,从权威人士、历史典故、重大事件、典型案例、权威评价等角度介绍品牌的来源,彰显品牌价值。

品牌营销联盟的设计是在营销管理理论指导下,与具体产品的品牌相结合的新的组织形式,是一种体制上的创新,让品牌结成联盟,实现品牌价值倍增。通过多个名牌企业结盟使企业竞争力倍增,使具体产品荣耀地登上市场,联盟企业焕发出新的生机与活力。

四、生态农产品品牌联盟设计在南水北调生态线建设中的应用

对于生态农产品品牌联盟设计在南水北调生态线建设中的应用,具体分析如下。

(一)南水北调生态线地区生物肥品牌营销联盟的模式创新实践

南水北调是缓解中国北方水资源严重短缺局面的重大战略性工程,尚属千秋伟业,万代福祉。为确保一江清水流北京,必须在清理两岸的点源污染的同时防治面源污染,保护生态环境,建设一条南水北调生态线。南水北调生态线就是在1300公里沿线、两岸20公里的区域内建立一条生态防线,跨越河南、河北的10多个地市,在这条线内,严格禁止一切工业点源污染,同时,通过生物肥料、生物农药、生态农膜等绿色无污染的农业生产资料的应用,减少面源污染,发展生态农业,生产生态农产品。南水北调沿线属于生态型限制开发区,只允许发展无公害、无污染的农产品。这既是对南水北调沿线生态建设做出贡献,同时也是生态农产品企业的发展机遇。生态农产品要在生态建设的背景下打造品牌联盟,将生态效益与经济效益有机结合。

品牌营销联盟和南水北调生态线建设及生态农产品开发紧密结合起来就形成了生态农产品品牌营销联盟模式。这种模式介于契约型与管理型之间,以一个企业为核心,将涉及的相关企业,如种子、肥料、农药、机械等,还要有收购、加工、贮藏、贸易等多部门的参与和配合。在南水北调源头的淅川县,在当地龙头企业——源科生物农业科技公司的带动下,借助源科 “渠首神” 名牌商标及绿色营养复混肥的知名产品,联合南水北调生态沿线的优质种子、生物农药、科研单位及加工企业成立了生态农产品研发营销联盟——中国南水北调生态农产品开发中心。沿南水北调1300公里沿线辐射两岸20公里,建设农业生态线,通过相关涉农名牌企业的结盟,将绿色种、药、肥和收购加工有机结合起来,减少面源污染,优化生态环境,引入种药肥同播,航空植保、富硒技术等先进实用技术,联合生产生态农产品,形成生态农业产业链(见图1)。

(二)南水北调生态线地区生物肥品牌联盟的文化塑造

生态农产品提升品牌价值的有效途经是文化塑造,以建立理念系统和品牌文化就成为首要任务。根据南水北调工程的性质、地位、作用、规模、特征等,我们赋予南水北调 “清龙江”的新名称。这样,围绕 “渠首神”结盟,在“清龙江” 演义出生态农产品开发的新传奇—— 结盟渠首神,演义清龙江 (见图2)。

营销联盟的宗旨为生态农业,健康人生;经营理念为一江清水流北京,生态产品惠百姓;发展理念为建设南水北调生态线,发展生态农业产业链。富硒生态农产品的诉求点为:物以“硒”为贵,食以安为先。富硒强健面粉的诉求点为:天赐清泉,一江清水送北京;地赋良田,万仓雪粉惠百姓。理念文化将在生态农产品营销联盟的生产经营中不断地发展、丰富和完善。同时,联盟中的种、药、肥、收购加工等知名的品牌(如渠首神、平安、全丰、爱地等)也将叠加成金牌(清龙江),实现品牌升值和利益增值。按照整分合原理,整体品牌大于个体品牌之和,树立一个大品牌,强势多个小品牌,这是单个企业难以做到的。目前,各种农资已经到位,首期三点一线(淅川、温县、安阳)千余亩肥料已经施用,小麦种子已经生根、发芽,联盟企业表现出很高的积极性和主动性,共同期盼合作的种子尽快开花结果,分享丰收的喜悦。

五、结论

生态农产品品牌营销联盟是解决生态农产品“不易入市”的有效途径,通过企业的强强联合、优势互补,赋予新的内涵,塑造统一的新品牌,提高品牌价值与品质信任度。南水北调生态农产品品牌营销联盟初步实践表明,品牌联盟的重点在于模式创新与文化塑造,核心是通过理念文化的深度挖掘与传播来提升生态农产品的附加值。

参考文献:

[1]杨全顺. 农产品品牌战略探析[J]. 农村经济,2004(4):52-54.

[2]陈洁,王方华. 基于不对称信息博弈的营销渠道联盟形成机理[ J].上海交通大学学报, 2005 (10): 1596- 1599.

[3]占辉斌,尹琴. 企业营销联盟合作伙伴选择及合作关系稳定性分析[ J].江西农业大学学报(社会科学版), 2007(9):74- 77.

[4]陈思达. 品牌联盟——提升品牌战略竞争力的利器[ J]. 新闻界, 2008(2):171- 173.

[5]梁中国. IBF战略星图:实现中国企业健康发展的5大系统思维[J]. 中国科技成果,2008(12):8-9.

[6]王爱红. 实施品牌战略提高农产品竞争力[ J]. 哈尔滨商业大学学报(社会科学版), 2009 (2):73- 75.

[7]李航. 基于合作营销理论的4Rs营销研究 [ J]. 华东经济管理, 2009(8):127- 130.

[8]许娟娟,卢泰宏. 品牌联盟研究评述 [J]. 中国流通经济,2010(6):57-60.

[9]吕承超, 孙日瑶. 多品牌战略内在机制的经济分析[J]. 经济经纬, 2011(6):121- 125.

品牌经营理论篇12

1.1 品牌的定义

现代营销学定义,品牌就是消费者的价值印象或特征,是消费者对品牌能为自身带来的好处和利益的一种价值特征,是消费者在选择购买商品时的价值指标。一个优异的品牌可表达如下六个方面含义:属性、利益、价值、文化、个性、使用者。其中,品牌最持久的含义是它的价值、文化和个性,它们构成了品牌的基础。

一个企业之所以需要品牌,说到底是为了满足自身的利益和价值,由于商品技术的复杂性、高技术的不断推出以及伪劣产品充斥市场,消费者在本身商品知识有限的情况下,不具备凭借感观来判断产品好坏的条件,所以品牌就成为消费者找到能够代表自身利益和价值的商品最重要的工具。

1.2 品牌营销的定义

品牌营销是指企业经营者和产品经销商对决定品牌竞争力的各种因素进行系统投入,使品牌成为对市场有较大控制能力及对竞争对手有较强影响作用的工具。

(1)品牌营销的基础:建立在市场定位和产品定位基础之上的品牌定位;

(2)品牌营销体系的核心是消费者;

(3)产品、渠道和价格是品牌营销体系的三个基本要素;

(4)以整合营销传播为指导进行营销沟通。

2 国内煤炭产品品牌营销存在的问题

既然在今天的竞争中,品牌非常重要,那么中国煤炭行业目前品牌营销的现状如何呢?我个人认为在管理思想与操作体系上还是有严重的问题,这些问题主要是三个方面

2.1 品牌战略没有成为企业的核心战略

尽管我们很多企业都在谈论着品牌,但是,对品牌的重要性认识不足,只是把品牌作为销售工具,没有把品牌作为企业的核心发展战略来考虑。企业存在的三个现象,让我们感到品牌并没有成为企业发展的核心策略:

第一,没有把品牌战略作为一个核心的目标,大部分企业甚至没有一个基本的品牌目标。产品的销售量是每个企业的硬指标,是每一个销售公司经理和销售人员的核心目标,但是品牌战略和品牌的标准,几乎没有任何的检查和有效的管理和控制,更没有作为目标,清晰地提出来。

第二,对品牌的投入明显不够。

第三,没有以品牌战略和品牌价值标准为核心,这决定策略的取舍。

2.2 品牌策略比较零散

尽管品牌战略提了很多年,但是,我们发现各个企业基本上没有很完善系统的品牌策略,品牌策略本身是高度零散化的,没有一个中长期的品牌发展规划,没有一个确定的能够长期执行的品牌战略。而在汽车品牌发展的历史上,绝大数成功品牌,主要是依靠一个持续稳定的塑造品牌的某一个关键价值点,而逐步被消费者所接受,才形成品牌价值特征的。

2.3 以企业为导向的品牌理论

实践上存在两种导向的品牌理论,一种是以企业为导向的品牌理论,是企业对消费者的承诺,这种承诺是企业认为的一种品牌个性或价值;另外一种是以消费者为导向的品牌理论,是消费者对一个产品或者品牌,能够给自身带来的利益或者价值的特征。

而目前大部分企业对品牌的认识仅仅停留在企业导向的层次上,没有的品牌价值特征的清晰的设计,往往总是愿意用广告词,或者所谓的广告语的替代品牌的价值特征。

3 国内煤炭产品品牌营销策略探析

在经历了从计划经济到市场经济的阵痛之后,未来中国煤炭产品将何去何从,如何来提高产品销量。为此,我们必须制定出符合国内现状的品牌营销策略。

3.1 以消费者作为品牌营销工作的中心

品牌是一个以消费者为中心的概念,没有消费者,就没有品牌。品牌的价值体现在品牌与消费者的关系之中。在消费者心目中,品牌不仅代表着产品的品质,还可以是一种仪式,一种偶像,一种社会地位,或一位关怀自己的朋友,因而成为人们直接的消费对象。营销学理论的纵深发展过程,就是对消费者不断关注的过程,其中导致“以消费者为中心”营销理念的一个根本性、标志性的转变,就是从4PS向4CS的转变。如图1所示:

4Cs营销理论的确立真正奠定了“以消费者为导向”的品牌传播理论基础,也正式宣告了“消费者导向”时代的到来。所以,目前国内汽车品牌营销的首要任务,就是要改变企业对品牌的认识,以消费者作为品牌营销工作的中心。

品牌经营理论篇13

一、企业品牌营销战略意义

(一)品牌营销战略的意义

    1、品牌营销战略可以树立良好的企业形象。企业形象是企业自身在消费者心日中的地位和价值的体现,也是企业在市场竞争中取胜的有力武器。品牌营销战略和企业形象息息相关,知名品牌往往就是企业形象良好的具体证明。品牌营销战略有助于企业形象的改善,良好的企业形象也有助于品牌营销战略的实施,二者相互促进,相互保障。

    2、品牌营销战略可以促进产品销售。品牌营销战略作为一种促销手段可以很好的实现企业预定的销售目标,消费者对知名品牌也越来越情有独钟。

    3、品牌营销战略可以提高员工的向心力。品牌营销战略是企业文化的一部分,也是增强企业凝聚力的粘合剂。一个拥有知名品牌的企业在内部组织管理中更容易统一意志,协调行动,同时还可以提高员工精神土的满足感和归宿感,能调动员工的积极性,提高劳动生产率,同时也有助于企业其他工作的顺利开展。

    4、品牌营销战略有助于提高经济效益。品牌本身是一种无形资产,其潜在的价值有利于我们开发使用。我们可以利用它的光环在投人阶段降低采购成本;在生产阶段降低生产各项制造费用;在销售阶段提高单价和销量,从而增加销售额和利润总额。

    5、品牌营销战略是区域经济发展的龙头。一是优化产业结构,促进资源的优化配置;二是振兴一方经济,形成新的经济增长点,开创区域经济发展约新局面;三是借知名品牌企业产品的知名度,提高地区知名度;四是企业可以形成知名品牌产品系列,促进相关产品的崛起。

二、企业品牌营销战略的构成

    品牌营销战略包括核心战略、辅助战略和维护战略三个组成部分。企业在实施品牌营销战略中必须正确处理好三者之间的关系,分清轻重缓急,有序推进。

(一)企业创立品牌的核心战略

    企业创立品牌的核心、战略是设计开发满足市场需要的产品或服务,这是创立品牌的基础。核心战略包括下列几个方面内容:

    1、选择目标市场。企业资源的有限性,使企业不可能为所有的细分市场服务。因此,企业必须依据自身资源的特点开展调研,选择能发挥资源优势巨规模适宜、前景看好的目标市场。

    2、战略规划。企业通过对外部环境和内部条件的分析,制定了品牌战略的可行性方案。

    一是开发设计产品。企业要创品牌,必须开发设计出其有卓越质量和完美设计的产品。二是价格。品牌本身是一种价值,但高价并不一定可以创立品牌。三是分销。分销是指销售渠道的.设计选择和管理。最佳销售渠道受到产品、消费者、企业本身、中间商和经济环境等多种因素的影响。四是促销。这是品牌营销战略的核心任务,也是最富变化的营销策略。

3、“以人为本”强化管理。企业的管理基础是“以人为本”,无论“硬件”还是“软件”究其根本还是要靠企业人力资源的开发和管理,人是提高产品质量、强化管理、搞好服务乃至塑造企业形象的根本。

    4、优质服务。首先,优质的服务可以促进产品销售,从而扩大企业及其品牌的知名度;其次,优质完善的服务能减少顾客的错误购买、使用不当,能及时处理和解决顾客对产品的各种问题,因而可以减少顾客的风险和损失,具有维护企业和品牌美誉度的作用;第二,优质的完善服务可以增加顾客的利益,如免费送货、维修、培训等。另外,优质完善的服务是企业向顾客表达尊重的最好方式,获得心理上的极大满足。

三、对企业品牌营销战略的几点建议

(一)树立强烈的品牌营销意识

    企业的经营者,特别是大型企业的经营者,要审时度势,及时抓住机遇,实施和推进本企业的品牌营销战略。要深刻认识实施品牌战略是争夺市场份额,求得企业生存与发展的根本手段之一,更是企业为国家、为民族做出应有贡献的一大途径。要树立起强烈的品牌开发战略意识,以高度的政治责任心和紧迫感实施和推进本企业的品牌营销战略。

(二)选准市场定位,确立战略品牌

    在现代科学技术和社会化人生产条件下,企业要通过市场调查,根据消费者需求,开发出一、二个异质性品牌,走品牌战略之路。

(三)运用资本经营,加快品牌开发

    运用国际仁通行的做法进行资本经营,通过兼并、收购、转让、特许经营和有偿使用等方法,嫁接和引进现成的品牌,以加快品牌开发的步伐。

(四)利用信息网,实施组合经营

    现在是信息时代,通过信息高速公路可以实现最快的组合经营。品牌一经开发,就要以最快的速度上网,拓展市场,还可以网上购物。

(五)实施规模化、集约化经营

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