《农产品加工·创新版》杂志，月刊，由山西省农机局主管，山西省农业机械化科学研究院主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有创新视点、交流展示、休闲农业、创业之路、区域经济等。杂志是中国农产品加工业领域的权威媒体，通过其专业、权威的内容和服务，为中国农产品加工业的创新与发展做出了积极贡献。

杂志作为一本专注于农产品加工业的专业媒体，自创刊以来便致力于推动中国农产品加工业的创新与发展。该杂志由农业部农产品加工局重点支持，凭借其独特的定位和专业性，已成为国内农产品加工业领域的重要交流平台。杂志的背景深厚，承载着促进农民增收、宣传行业最新政策、倡导行业科技创新等多重使命。它立足新农村建设，着眼于三农实践，以服务产业、融入产业、提升产业为宗旨，致力于为中国农产品加工业的发展贡献智慧与力量。

《农产品加工·创新版》杂志内容丰富，涵盖了农产品加工业的新政策、新经验、新工艺、新技术、新装备等多个方面。通过热点聚焦、食品开发、应用推广、技术装备、行业动态等栏目，全面展示了农产品加工业的最新动态和前沿技术，为从业者提供了宝贵的信息资源。