家常菜谱 图书列表

主管单位：驻京办招牌菜在家做》是"舌尖上的中国"系列菜谱特别版。秉承"世味争如乡味醇"的驻京办佳肴理念，按照东城、西城、朝阳、海淀四个城区的地...

• 作者

  《[驻京办招牌菜在家做]》编写组　编著

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2013-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：小炒王》包括了：生爆盐煎肉、榨菜肉丝、土豆炒肉丝、肉丝干张、滑炒肉片、京酱肉丝、炒黄瓜酱、炒榛子酱、冬笋炒肉丝、三色肉丝、肉片炒...

• 作者

  [尚锦文化]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2012-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：饮食是我们天天都要去做的事，如何让它达到养心健身、维护环境的目标，是重要的课题。《这种食谱最健康：姜医师的餐桌(菜谱版)》由姜医师...

• 作者

  [姜淑惠]　著

• 出版社

  北方文艺出版社

• 出版时间

  2012-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：瘦身汤是什么？五种常见食材，咕嘟咕嘟煮一下就OK。 用蔬菜的力量排除体内毒素，吃美食，燃脂肪，轻松重生易瘦体质！ 结合温和中医理论，...

• 作者

  [日][冈本羽加] 著，[张真真] 译

• 出版社

  江苏美术出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书分为三个部分，第 一章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪，用水浸泡水果做成的排 毒 水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶；第...

• 作者

  （日）[WOONIN]

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  128开

• 包装

  平装

主管单位：本书重点在于提示老年病的特殊性，警惕无痛性疾病、"年轻病"和容易在夜晚发病的疾病，对40多种老年常病给予饮食上的关照，给予400余种有...

• 作者

  [张湖德]

• 出版社

  中国农业出版社

• 出版时间

  2013-09

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：吃对素食健康满分》是一本细分读者对象、专门介绍素食养生的图书。本书介绍了46种蔬果健康素食，每种食材特别附2道养生素食做法；18道超...

• 作者

  [萧千祐] 主编

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-04

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：婴幼儿辅食配餐》辅食对于宝宝而言，不仅仅是味道的碰触，更是心中温暖记忆的起源。本书针对4个月至3岁不同年龄段宝宝的营养需求和身体发...

• 作者

  [甘智荣]，《[健康大讲堂]》编委会

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2015-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书为文怡“心”厨房系列新书，介绍了韩餐常用原料及包括凉拌菜、热菜、汤羹、面饭在内的60多道常见韩国料理的原料、调料、做...

• 作者

  [文怡]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2014-06

• 开本

  128开

• 包装

  平装

主管单位：本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色，挑选简单易学、精致地道的广东菜，除了有材料、调料和做法的详细介绍，还包括食材的选购和基...

• 作者

  [何美好]编著

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2012-08

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：广东人素有爱喝汤的习惯。无论是香浓醇美的老火靓汤，还是清淡鲜美的生滚汤，餐桌上总是少不了的是那碗汤。本书收录了近1000款的健身调理...

• 作者

  [秦艳芬]

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2014-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：不可一日无肉》是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍，图书中收录了道左右以肉类为主的食谱，其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉...

• 作者

  [萨巴蒂娜]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书，几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来，从瓜果类到叶菜类到根茎类，一一区分 教给读者...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书的配方由十章组成，从活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴，其中许多菜肴都有不同的吃法，列出每道菜特...

• 作者

  〔加〕[安杰拉·利登] 著

• 出版社

  北京科学技术出版社

• 出版时间

  2017-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？ 锁住新鲜与美味。玻璃...

• 作者

  [日][若山曜子] 著

• 出版社

  南海出版公司

• 出版时间

  2017-07

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：料理要好吃，调味是关键！只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁，再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-12

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书介绍了近200道低成本的美味菜谱，除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外，还包含了各式餐馆的拿手好菜，是一本经过餐馆大厨指点的精美...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理，不但留住了更多营养，制作也很简单，也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一...

• 作者

  [灯芯绒]

• 出版社

  北京科学技术出版社

• 出版时间

  2017-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感...

• 作者

  [王志强]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2017-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订