家常菜谱 图书列表

主管单位：四季蔬：小白素食记录》在这本书中，四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们...

• 作者

  [小白]　著

• 出版社

  重庆出版社

• 出版时间

  2014-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配，制作方法、菜品加工之外，设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目

• 作者

  [兰玉] [田力]

• 出版社

  四川科学技术出版社

• 出版时间

  2016-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：精选家常菜大全》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也靠谱。《精选家常菜大全》选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目...

• 作者

  [高杰] 编

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2013-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书秉承Café&Meal MUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的...

• 作者

  （日） [无印良品]

• 出版社

  广西师范大学出版社

• 出版时间

  2014-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：西红柿除了炒鸡蛋还有什么做法？ 红烧肉到底要怎么做好吃？ 买了羊肉不会做怎么办？ 豆角和什么搭配相宜？ 吃什么能降血压？ 怎么吃可以...

• 作者

  [刘桂荣]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2017-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：不知道今天吃点啥？来看看《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》吧！这里没有理论知识，没有复杂步骤，只有二狗妈纯干货分享！100道私房菜：...

• 作者

  [乖乖与臭臭的妈]

• 出版社

  辽宁科学技术出版社

• 出版时间

  2017-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-锁线胶订

主管单位：沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都...

• 作者

  [萨巴蒂娜]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴，设计出140道受欢迎的中式面食...

• 作者

  [胡涓涓]

• 出版社

  --

• 出版时间

  2013-07

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书介绍了86种中式面食点心的制作方法，包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种，并对...

• 作者

  [孟兆庆]　著

• 出版社

  辽宁科学技术出版社

• 出版时间

  2010-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：现在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特点受到了越来越多人的喜爱。本书主旨是教会读者如何做出时尚的健康素食。 素食小煮意...

• 作者

  [梅依旧]　著

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：精选《阿佘靓汤》系列中受欢迎的680款靓汤 全部重新校订，份量更精准 按材料分类，查阅更方便 45种材料功效详解，助你秒变养生达人 新增3...

• 作者

  [佘自强]　编著

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：“养生在线”丛书：阿佘靓汤(炖汤篇)》主要内容包括：虫草花核桃仁炖猪瘦肉、虫草花炖鹌鹑、虫草花、虫草花淮杞炖鸽、虫草花参...

• 作者

  [佘自强]

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2012-09

• 开本

  24开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：排骨是平日做菜中常见的材料，如何用它烹调出美味呢？本书将教你如何正确选排骨以及排骨的各种料理方法等实用知识，还介绍了烧、炒、煎、...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书汇集了170余道最经典的家常主食，搭配上最细致的制作步骤、最的烹饪技法和最有效的厨房小窍门，将面点师、博学营养师的经验与老百姓...

• 作者

  [王晶]，[吕文颖]　主编

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：营养小煮意》在为读者带来营养美味低热量菜肴做法的同时，用通俗易懂的语言为大家介绍了日常餐桌上各种食材的营养成分，告诉读者各种食材...

• 作者

  [Tella]

• 出版社

  中国华侨出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：药膳汤是依据"药食同源"的理论，集食材、药材于一煲，既有香润口感，又有养生滋补功效。本书收录了药材煲汤的的常识，精心挑选6道保健功...

• 作者

  《[健康大讲堂]》编委会　主编

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2013-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：有些小事，看似简单，不会对生活产生任何决定性的影响，漂漂亮亮地做好它，却能让死气沉沉的日常产生一角松动。比如煎出一枚软硬适中、香...

• 作者

  [亚历山德拉·雷德格雷夫][塞巴斯蒂安·考夫曼][高菲] 译

• 出版社

  新星出版社

• 出版时间

  2017-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：广东人素爱喝汤，一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识，并精选了250...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  江西科学技术出版社

• 出版时间

  2017-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：180款受食客欢迎的家常菜肴，专业厨师精心打造，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现令人馋涎欲滴的美味佳肴。

• 作者

  [美食生活工作室]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-锁线胶订

主管单位：“厨房里的人类学家”庄祖宜，84道中西家常菜典藏食谱！ 每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜，1小时一桌菜，生活可以如此简...

• 作者

  [庄祖宜]

• 出版社

  广西师范大学出版社

• 出版时间

  2016-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订